¡Hagamos Pizza En Casa Y Seamos Felices!
¡Prepara Con Amor Y Gusto Tu Propia Pizza Casera!
Ingredientes:
1 kg de Harina de Trigo
2 cucharadas de levadura
3 tazas de Agua
3 cucharadas colmadas de aceite
1 cucharadita de sal
1 huevo (opcional)
1 pimentón
1 cebolla pequeña
8 ajies
4 dientes de ajo
Cilantro y Cebollin al gusto
Orégano molido
Jamón (al gusto)
Queso (al gusto)
Para la masa:
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Para la salsa:
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Procedimientos : Para la elaboración de la masa.
1.- En una olla pequeña, se coloca a hervir agua y se agregan las dos cucharadas de levadura y dejar hervir por 1 minuto.
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2.- En un bold colocar 3 tazas de agua tibia y junto con ella, la levadura previamente activada y la cuacharadita de sal.
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3.- Agregar 9 tazas de harina de trigo que correspondan a la misma medida de la taza utilizada para el agua.
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4.- Se procede a mezclar todos nuestros ingredientes anteriormente mencionados en forma envolvente.
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5.- Una vez obtenida una mezcla suficientemente compacta, agregar 3 cucharadas de aceite comestible.
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6.- Mezclar hasta integrar el aceite y luego amasar sobre una superficie plana, debidamente enharinada, hasta lograr una masa compacta y que no se adhiera a las superficies ni manos.
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7.- Colocar de vuelta en el bold y dejar reposar durante aproximadamente 2 horas.
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8.- Mientras tu masa permanece en reposo, procede a elaborar la deliciosa salsa casera. Coloca a hervir una olla con agua, una vez que ésta hierva agrega los tomates y dejalos hervir durante 1 min e inmediatamente colocalos en agua fría para desprender la piel con facilidad.
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Facilmente se desprendera la concha...
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9.- Una vez que ya estén pelados todos los tomates, en un sartén con aceite previamente calentando, sofríe los tomates hasta que pierdan la acidez.
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10.- Cuando los tomates se hayan convertido en un puré, agrega el resto de los aliños, coloca sal a tu hurto y deja cocinar por un par de minutos hasta que se hayan integrado todos, suspende del fuego y deja reposar.
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11.- En una licuadora añade todo y licua hasta obtener una deliciosa salsa.
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12.- Toma la masa realizada y con la ayuda de un rodillo estira y da forma a la misma y coloca sobre una bandeja o budare y procede a decorar con los ingredientes de tu preferencia.
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13.- Lleva al horno a fuego medio por aproximadamente 10 minutos.
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14.- El resultado será una deliciosa Pizza casera.
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15.- Comparte tu tiempo, esfuerzo, sabor y el agradable momento con tus personas favoritas y la recompensa será una hermosa sonrisa en sus rostros
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Excelente paso a paso amiga shanala se ve deliciosa esa pizza, y bien dicho la sonrisa de las niñas valió todo el esfuerzo...
Gracias mi querida amiga @sughey con amor y dedicación alcanzamos nuestros propósitos, con su aceptación me inspiro a trabajar aun con mas esmero... Gracias por permitir que forme parte de ésta hermosa familia! El contenido esta hecho con amor para uds.
Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en SteemFoods Community. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 01.03.2021. Intentaremos votar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
Felicidades bella, la pizza se ve divina.
#venezuela
tenemos que reunir al grupo cercano y darnos un buen banquete amiga. todas tenemos un don en la cocina.
Excelete propuesta amiga... Yo encantada!
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