SteemFoods Contest -30-| Prepare a Delicious Recipe with OREO Brand Biscuits! \\ TRUFIOREOS de QUESO PRENSADO.

HOLA COMUNIDAD #Steemfoods.

Bendiciones y muy buena suerte para todos en este hermoso concurso al cual estás cordialmente invitado a participar. El amigo @alikoc07 creador del mismo nos ha solicitado que elaboremos una rica receta en la que la protagonista principal sean las deliciosas GALLETAS OREO

Empecé por buscar estas riquísimas galletas por todas las bodegas de mi comunidad, estaba segura que iba a encontrarlas. Cuando joven estas galletas OREO se vendían como pan caliente en mi ciudad natal. Tuve la dicha de vivir muy cerca de la fábrica que hoy las comercia Nabisco. Para aquella época yo estudiaba bachillerato y en mi recorrido de ida y vuelta para el liceo debía pasar muy cerca de la fábrica. Casualmente tenía un amigo trabajando allí y en muchísimas ocasiones él me regaló galletas recién salidas del horno. Yo disfrutaba un mundo comiéndome las galletas tibiecitas (las que producían para aquel tiempo).

Lamentablemente en mi búsqueda de las galletas por los comercios de mi sector solamente vi la presentación del empaque pequeño de 36 gramos. Contienen cuatro galletas (dos y el relleno) que serian 8 galletas mas el relleno de cada una. Pude verlos en los sabores de chocolate con crema de vainilla, chocolate con crema de fresa y vainilla con crema de vainilla. Cada uno de estos paquetes se venden por un precio de 0,30$. Solo en los grandes supermercados pudieran encontrarse de los paquetes mas grandes y los de mi favorita de OREO las galletas tipo americano ful chocolates.

La razón por la que en mi sector no se venden en otras presentaciones es el precio, dicho por los dueños de los comercios asiáticos y los bodegueros. La china me dijo que las galletas OREO siempre se han vendido, pero que en los recientes meses las ventas han bajado un poco. La fotografía que ves a continuación me la tomó la chica del supermercado donde compré mis primeras dos galletas OREO, muy amablemente accedió a tomarla y a enviarla a mi número telefónico.

_{Comprando las galletas OREO a 0,30$ cada paquete de 36 gramos.}

Mi receta exclusiva para el concurso es TRUFIOREOS de QUESO PRENSADO.

Elegí esta receta porque me encanta combinar el dulce con lo salado, eso sí escogí un queso bajo en sal para que el delicioso sabor dulce de la OREO no deje de percibirse.

INGREDIENTES:

• 32 galletas OREO.
• 200 gramos de queso blanco prensado.
• 70 gramos de chocolate amargo.
• Leche condensada o leche en polvo.

MODO DE PREPARACIÓN:

• Empezamos por triturar todas las galletas.
• Yo las trituré incluyendo las cremitas de cada una.
• Las coloqué en una bolsa seca y limpia y luego las pisé con una piedra.

• Debaratamos el queso.
• Lo pisamos con el tenedor hasta formar una crema de queso suave y blanda.
• En esta crema de queso agregamos todas las galletas OREO trituradas y mezclamos bien.

• Una vez incorporada toda la galleta en el queso nos lavamos muy bien las manos y amasamos hasta tener una masa completamente homogénea.

• Amasamos hasta que al hacer las bolitas estas queden firmes y redonditas.
• Te pueden salir 24 bolitas pequeñas o 12 medianas, tú decides.
• Listas todas las bolitas las metemos en el refrigerador mientras que preparamos el chocolate para cubrirlas.

• Derretimos el chocolate en baño de María.
• Agregamos una cucharada de leche condensada y un cuarto de cucharada de margarina (para dar brillo)

• Estando líquido el chocolate procedemos a cubrir todas las bolitas antes de que se nos enfríe.
• Podemos bañarlas con el chocolate ayudándonos con una cucharilla o las sumergimos en el chocolate y retiramos con el tenedor.
• Luego las volvemos a meter en el refrigerador y las dejamos allí hasta el momento de ser consumidas.

Así quedan terminadas nuestras TRUFIOREOS de QUESO PRENSADO facilitas de hacer y con muy pocos ingredientes.

Las recomiendo para servir en celebraciones y fiestas. Su sabor es deliciosamente dulce y salado. A los invitados les encantarán y esperarán sin ansias que piquen la torta.

Muchas gracias por leer mi receta, espero que les guste y la hagan pronto. Todas las fotos son de mi propiedad tomadas con mi MotoX. A excepción de la que me tomó la chica del supermercado.

Esta publicación ha puesto de beneficiario la cuenta @steemitfoods en apoyo a la comunidad.