Empanadas criollas y sencillas./Con pocos ingredientes.

Ingredientes:

_{1/2.- kilo de carne para guisar.
1.-kilo de harina de maíz.
1.-Cebolla mediana.
6.- Ajíes dulces.(parchos)
4.- Dientes de ajo.
6.-Hojas grandes de cilantro.
4.-Cucharadas grandes de alcaparras.
Aceite y onoto.(color preparado)
Azúcar.
Sal al gusto.}

_{Foto tomada con samsumg A6, con la carne ya cortada.}

_{Foto tomada con samsumg A6, los aliños para preparar el guiso ya cortados.}

_{Foto tomada con samsumg A6, con la carne ya montada en su proceso de cocion.}

_{Foto tomada con samsumg A6, el guiso ya listo para armar las empanadas.}

Para la masa:

1.- kilo de harina
azúcar y sal al gusto.
En una taza grande agregar el agua, azúcar y sal a su gusto, ir agregando la harina paso a paso hasta que compacte, amasar y dar el toque adecuado para hacer las empanadas.

Después que se enfría estirar la masa de las empanadas e ir armandolas para freír.(como se ve en la foto)

_{Foto tomada con samsumg A6,Armando las empanadas.}

_{Foto tomada con samsumg A6, empanadas en el aceite caliente.}

_{Foto tomada con samsumg A6, empanadas ya listas.}

Gracias por pasar y leer mi post.
Esta publicacion esta al 100% Power Up.
@santamorillo