Deliciosa tradicional torta de Auyama. Por @sadais

Hola amigos, hoy quiero compartir con ustedes un receta fácil y sencilla, con muy pocos ingredientes pero muy muy deliciosa.

Estoy hablando de la tradicional torta de auyama, un torta muy suave y sabrosa. espero que la preparen y les guste mucho.

^{La torta lista para comer, Monagas, Venezuela. FOTO: @sadais.}

Ingredientes:

1kg de auyama.

5 Huevos.

1/2 Litro de leche.

500gr de Azúcar.

5 Cucharadas de Aceite.

1kg de harina de trigo con fermento.

^{Ingredientes, Monagas, Venezuela. FOTO: @sadais.}

Preparacion.

Paso 1: Pelamos la auyama. Con mucho cuidado y con la ayuda de un cuchillo pelamos la auyama.

^{Pelando la Auyama, Monagas, Venezuela. FOTO: @sadais.}

Paso 2: lavamos la auyama y la montamos a cocinar. Cuando la auyama este bien cocida, le botamos el agua.

^{Auyama cocinada, Monagas, Venezuela. FOTO: @sadais.}

Paso 3:Añadimos la auyama en un envase para batir. Con ayuda de una batidora batimos la auyama hasta que este bien tritura y quede como un puré.

^{Triturando la Auyama, Monagas, Venezuela. FOTO: @sadais.}

Paso 4: Le agregamos la azúcar y continuamos batiendo muy bien hasta que se disuelva.

^{Agregando azúcar y batiendo bien, Monagas, Venezuela. FOTO: @sadais.}

Paso 5: Le añadimos los huevos, la leche y el aceite. seguimos batiendo hasta que todo compacte.

^{Añadiendo los huevos y demás ingredientes, Monagas, Venezuela. FOTO: @sadais.}

Paso 6: Poco a poco vamos batiendo y agregando la harina, hasta que todo este bien mezclado.

^{Agregando y batiendo poco a poco la harina, Monagas, Venezuela. FOTO: @sadais.}

Paso 7: Cuando ya todo este bien mezclado preparamos el bol, lo untamos bien con aceite o mantequilla y luego lo espolvoreamos con harina, y ya esta listo para verter la mezcla.

^{Espolvoreando el bol con harina, Monagas, Venezuela. FOTO: @sadais.}

Paso 8: Vertemos la masa con mucho cuidado.

^{Vertiendo la masa, Monagas, Venezuela. FOTO: @sadais.}

Paso 9: con la masa totalmente vertida encendemos el horno, lo dejamos calentar y llevamos nuestra torta al horno por al menos 45 min o 60 min, todo depende la rapidez del horno.

^{Masa ya vertida, Monagas, Venezuela. FOTO: @sadais.}

Cuando haya transcurrido el tiempo la torta se vera así tendrá una textura suave y cremosa, y estará muy deliciosa.

^{Gerderson y yo comiéndonos la torta, Monagas, Venezuela. FOTO: @sadais.}

Me siento infinitamente agradecida con Dios por todos ustedes @steemitblog @steemcurator01 @steemcurator02 @steemcurator05 que dia a dia nos apoyan y por esta maravillosa plataforma que se a convertido en una bendición para todos, Dios les bendiga.

Esta es mi receta del día de hoy quedo muy sabrosa espero que la preparen y les guste mucho buena suerte, y muchas gracias.

¡hasta la próxima receta!

Todas los fotos son de mi propiedad y fueron tomadas con el teléfono de mi padre @fucho80.