[ENG-ESP] ARROZ CHINO, ESTILO @RYPO01 (Venezolano) | Chinese rice @rypo01 (Venezuelan) style. | steemfoods-exclusive.
¿Que utilice para hacerlos?
1- Arroz.
2- Pollo.
3- Jamón ahumado.
4- Verduras y hortalizas: Zanahoria, cebolla, cebollin, ajo, pimentón, ají, ajoporro.
5- Aceite y sal.
6- Salsa de Soja. (OSCURA).
What do I use to make them?
1- Rice.
2- Chicken.
3- Smoked ham.
4- Vegetables and greens: Carrot, onion, chives, garlic, paprika, chili, ajoporro.
5- Oil and salt.
6- Soy sauce. (DARK).
¿Como lo hice?
Lo primero que hice fue hacer el arroz, espere que reposara y lo saque de la olla a un recipiente plástico para guardarlo en la nevera de un día para otro.
Nota: Hacer esto le da mayor dureza al grano para el proceso de ejecución del plato.
How did I do it?
The first thing I did was to make the rice, wait for it to rest and remove it from the pot to a plastic container to keep it in the refrigerator overnight.
Note: Doing this gives more hardness to the grain for the process of making the dish.
Seguidamente procedí a cortar las verduras y hortalizas, la zanahoria y pimentón en bastones, el ají y cebolla pequeño y el ajoporro, ajo y cebollin rebanado.
Nota: Separa el tallo del cebollin y ajoporro ya que serán utilizados en la primera etapa de cocción y las hojas al final.
Next I proceeded to cut the vegetables, the carrot and bell pepper in sticks, the chili and small onion and the garlic, garlic and onion sliced.
Note: Separate the stems of the onion and garlic, as they will be used in the first stage of cooking and the leaves at the end.
I proceeded to cut the chicken into small pieces and the smoked ham into strips.
Seguidamente añadí el pollo y jamón ahumado, ademas Sal y salsa de Soja. NOTA: No se exceda, hay que mantener el equilibrio ya que la salsa de soja es salada.
Then I added the chicken and smoked ham, plus salt and soy sauce. NOTE: Do not overdo it, you have to keep the balance since the soy sauce is salty.
Y así quedo mi arroz chino al estilo @rypo01 (Venezolano)... Y lo comimos en familia.
And this is how my @rypo01 (Venezuelan) Chinese rice turned out.... And we ate it as a family.
NOTA: Todas las imágenes son de mi propiedad tomadas con un Xiaomi Redmi 9C, Pueden observar la calidad de las fotografías y vídeos, EXCLUSIVO para SteemFoods.
NOTE: All images are my property taken with a Xiaomi Redmi 9C, you can see the quality of the pictures and videos, EXCLUSIVE for SteemFoods.
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Muchas gracias por su apoyo... Feliz día.
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Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. He añadido esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 24.01.2021. Intentaremos apoyar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
Espero tu participación en el nuevo concurso que organizo con el hashtag #steemfoods-icecream.
Muchas gracias estimado @alikoc07 por valorar mi trabajo, estaré trabajando en mi entrada para el nuevo concurso... Abrazos fuertes.
Thank you for sharing with us such a great blog. I would like to share my experience with you as well.
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Saludos, Gracias por pasar por aquí y apreciar mi trabajo... gracias por la informacion que compartes conmigo.
Éxitos infinitos.