17.04.2021|SteemFoods//”Preparamos Envolitini de Pollo con Ensalada.

Feliz Sabado amigos de Steemit❤️ hoy quiero compartir con ustedes una receta de las que siempre preparo y me encanta. Espero les guste

Los ingredientes que necesitamos para 2 personas son :

• 2 Filette de Pollo
• Tocineta
• Sal
• Pimienta
• Vinipel o Envoplas
• Papel de Aluminio
• Un martillo de cocina
• Aceite

Primero agregamos sal y pimienta al gusto

Agarramos el Vinipel o Envoplas forramos la parte donde vamos a trabajar en la mesa, colocamos el pollo, volvemos a colocar otra capa de envopalas y con el martillo comenzamos a estirar el pollo hasta que quede algo fino.

Luego de hacer esto, quitamos la capa de vinipel o envoplas de la parte de arriba del pollo y colocamos el relleno que nosotros queramos (Ejemplo yo use Championes con crema de leche y jamon ahumado, ya lo tenia previamente preparado ya que siempre tengo mezclas en la nevera para estas oacaciones, pero pueden rellenarlo con jamon y queso, huevo cocido ya eso depende del gusto de la persona)

Con el vinipel o envoplas que teniamos de base, hacemos un rollito. y apretamos lo mas posible.

Tomamos el papel de aluminio y hacemos lo mismo, envolvemos con fuerza para que este quede compacto.

Colocamos a calentar agua, cuando este hirviendo colocamos nuestro involitini dentro por 5-7 minutos para que se cocine y no quede el pollo crudo.

Despues de ese tiempo, lo sacamos y dejamos reposar hasta que este en temperatura ambiente (tambien puedes meterlo en el refrigedor para agilizar este proceso)

Pasado el tiempo le quitamos en Papel alumino y el Vinipel o Envoplas, y lo colocamos en 2 o 3 tiras de tocinetas, y enrollamos.

Por el tamaño de mi rollito o involitini tome realmente 2 tocinetas, las enrolle y luego para asegurar, le coloque palillos para que no se desarmara la tocineta

Se calienta el Aceite y metemos nuestro involtini dandole vueltas para que se cocine por todos lados o si tienen suficiente aceite que el aceite cubra el rollo. (Me falto la foto la tome pero no me di cuenta que se borro por accidente)

Sacamos nuestro rollo de pollo y lo cortamos por la mitad y listo a disfrutar de una delicia.

Yo lo acompañe con ensalada y vinagreta dulce que luego en otra receta les explico como hacerla y queda super rica para las ensaladas :D

Bueno amigos espero le guste esta receta muy fácil de preparar. Cualquier duda pueden escribirme y con gusto le respondere

Todas las fotos son de mi Autoría y Fueron tomadas desde mi Nokia 5.4