DELICIOSA LASAÑA DE BERENJENA
INGREDIENTES
Carne molida
Cebolla
Tomate
Ajo
Ají
Albahaca
Orégano
Salsa de tomate
Sal
Aceite
Queso
PASO 1
Tomamos todos los aliños, los lavamos bien y los cortamos
PASO 2
Una vez cortado todos los aliños los tomamos y los colocamos en un cardero con aceite onotado y los sofreímos durante 3 a 5 minutos en meneo constante y luego le agregamos la carne molida y seguimos meneando
PASO 3
Ya cuando la carne tenga alrededor de 6 minutos en el fuego le colocamos la salsa de tomate
PASO 4
Cortamos las berenjenas en tajadas a lo largo y las colocamos en agua para sacarle lo amargo
PASO 5
Dejamos pasar unos 10 minutos las berenjenas en agua y luego las las marinamos con aceite con sal y las pasamos por una sartén caliente para dorarlas
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PASO 6
Cocinado todo procedemos al armado, Vamos a estar utilizando una bandeja rectangular, la carne molida cocida, queso, salsa de tomate, las berenjenas albahaca una cucharilla y una espátula
PASO 7
Primero colocamos una capa de salsa de tomate bien dispersada, segundo colocamos una capa de berenjenas, tercero colocamos una capa de carne mas o menos gruesa, cuarto colocamos una capa de queso, este procedimiento lo vamos a realizar hasta que se acaben los ingredientes
PASO 8
Al finalizar el procedimiento cuando se acaben todos los ingredientes colocamos una capa de queso y le colocamos unas hojas de albahaca, lo metemos al horno a 180º durante 40/50 minutos
Y de esta manera finalizamos la preparación de esta deliciosa lasaña de berenjena , normalmente lo preparo para almorzar pero ustedes lo pueden preparar cuando gusten
Espero les guste mi publicación gracias por todo el apoyo que me brindan y por la mano amiga que me extienden, dios los bendiga hoy mañana y siempre los acompañe y los proteja, les deseo muchos éxitos en sus publicaciones
Se ve divina esa lasaña amigo!!.
Gracias, si quedo muy rica!
Gracias @jhanna18, quedo deliciosa
Que rico se ve. Saludos
Como se ve, asi quedo de rico!
Es una de las dos formas que como la berenjena! Se ve que quedó delicioso, amigo!
Felicidades y muchos éxitos!
Si y es muy saludable quedo delicioso, muchas gracias @kpbermudez