"Concurso SteemFoods -23- | Receta casera de delicioso helado | Exquisito helado d Parchita por @Rossaanna

Holaaaa mis amigos de #SteemFoods, este es mi primer concurso y me siento muy emocionada, gracias a mi amigo @alikoc07 por permitirme participar, para mi es un sueño porque me encanta cocinar y hacer helados para mis sobrinos.

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Espero les guste la manera que los hago en la misma cáscara de la Parchita, muy atractivo y sobre todo Delicioso...😋

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La Parchita también conocida con el nombre de Maracuyá.

Esta fruta es una buena fuente de provitamina A, vitamina C y minerales como potasio, fósforo y magnesio. La vitamina A es esencial para la piel, el cabello, las mucosas, los huesos, la visión y el sistema inmunológico.

Ingredientes.

🍧Dos Parchitas.
🍧 80gr azúcar.
🍧250ml agua (para el jugo ).

Para el almíbar

🍧 2 Parchitas medianas.
🍧1/2 taza de agua.
🍧50gr azúcar.

Modo de preparación.

🍧 Primero corte las parchitas a la mitad, retire la pulpa y reserve las cáscaras (para luego colocar el helado)

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🍧 Agregué el agua y el azúcar y lo licue en la licuadora.

🍧 Después procedi a pasar el jugo por el colador.

🍧 El jugo resultante lo puse a enfriar toda la noche en el congelador distribuido en las mismas cascaras de las parchitas reservadas para este fin.

🍧 Después las metí en el congelador toda la noche...⏳

Preparácion del Almíbar.

🍧 Corte las parchitas a la mitad.

🍧 Retire toda la pulpa con la ayuda de una cucharilla y puse a cocinar directamente con el azúcar y el agua, deje qué se formara el Almíbar, retire del fuego y dejé enfriar.

🍧 Luego de esto procedi a sacar los helados del congelador y le verti el delicioso almíbar encima.

🍧Y así quedó, devertido, sano, práctico y Delicioso.

Saludos y bendiciones a todos los participantes, Suerte...🥰

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