Concurso SteemFoods -27- | ¡Prepara una receta especial para los Juegos Olímpicos! | tequeños relleno con queso con salsas variadas en forma de aros olímpicos por @ricardor

Feliz noche amigos de la comunidad Steemfoods

A continuacion la presentacion de mi plato olímpico que lleva por nombre tequeños rellenos con queso con salsas variadas en forma de aros olímpicos, alusivos a las olimpiadas de Tokio 2020 celebrada en este año. Es un grato placer para mi participiar en este concurso, porque siempre me ha gustado los tequeños y aprendi a prepararlos, por lo que tuve la idea de formar aros y agregarle varias tipos de salsas para un gusto distinto y particular, dulces y agrio.

_{Presentación del plato olímpico, tequeños rellenos con queso con salsas variadas en forma de aros olímpicos}

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo leudante
• 1 cucharadita de sal
• 3 cucharaditas de azúcar
• ½ cucharadita de levadura
• Agua
• ½ taza de aceite
• Queso duro

Utensilios

• Sarten
• Rodillo
• Cuchara
• Vol

Salsas para adornar

• Salsa tomate (rojo)
• Mayonesa (blanco)
• Mostaza (amarillo)
• Sirope de chocolate (negro)
• Salsa de perejil (verde)

Procedimiento

• Primero se agrega una taza de harina en el vol, se le grega la sal, la azucar y luego la levadura. Se coloca a calentar un poquito de agua, sin dejar hervir, solo calentar para luego agregar a la mezcla para que la levadura actue.

• acon la cuchara, se va mezclando todo y se va agregando media taza de agua para terminar de mezclar hasta obtener una mezcla homogenea.

• Luego, se le agrega la otra taza de harina y con las manos, se va mezclado y amasando. Si se torna muy pegosa la textura se le agrega poco a poco harina, se va amasando hasta lograr que la masa no se peguen de los dedos y manos.

• Se amasa muy bien por 5 minutos. Luego se coloca en el mismo vol y se procede a tapar con un pañito limpio, durante 1 hora aproximadamente. Al revisar, se daran cuenta que la masa subio de volumen y la contextura se torna suave y facil de estirar.

• Despues, en el meson bien limpio o en su defecto en una tabla grande, se esparce un poco de harina y se coooca un trozo de masa, se estira bien utilizando el rodillo. Luego, se va cortando varias tiras, en este caso corte 5 tiras.

• Cada tira, las rellene con queso, las envolvi y luego junte las puntas formando un aro.

• Luego, se procede a colocar el sarte con aceite, a fuego medio, hasta calentar bien el aceite para despues incorporar cada aro relleno a freir por ambos lados, hasta lograr que queden bien dorados.

• Por ultimo, se colocan en el.plato, dandole forma al logo de las olimpiadas, tres aros arriba y dos abajos, adornando cada uno con un sabor de salsa diferente, color alusivos a los colores de los aros olimpicos y representando cada continente.

Me gustan los tequeños y los preparo al menos 3 veces por semanas como merienda y cuando estoy viendo television los fines de semanas. Esta vez una nueva forma, en aros, una presentacion que a partir de ahora preparare en casa.

Este es mi plato y resultado final, alusivo a la celebración de las olimpiadas en tokio

Un grato saludo a @alikoc07 y @steemitfoods por seguir promoviendo buenos e interesantes concursos.

Mi presentación. Señor Ricardo Rivera desde Venezuela
https://steemit.com/hive-172186/@ricardor/logro-1-mi-presentacion-en-steemit-por-ricardor