Pizzas para celebrar el cumple de mi mejor amiga 🍕🍕
Mi mejor amiga estaba de cumple y le prometí hacerles pizzas y aquí les dejo la receta exacta.
Ingredientes para la masa:
Ingredientes | Cantidades |
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Harina de Trigo | 1200 grs |
Levadura | 24 grs |
Sal | 12 grs |
Agua | 780 grs |
Aceite | 14 grs |
Preparación de la masa:
En un envase vamos a colocar la harina, la sal, el aceite, la levadura (granulada) y vamos a ir agregando poco a poco el agua para ir mezclando, luego la llevamos a mesón o mesa para continuar amasando hasta que quede todo absolutamente mezclado y cuando ya no se nos pegue a las manos está lista y la llevamos nuevamente al envase dónde comenzamos a mezclar y lo tapamos y dejamos reposar por 30 minutos.
Luego de pasar los 30 minutos vamos a observar como ha levantado nuestra masa esto significa que ya está lista, en el espacio donde vayamos a trabajar le colocamos harina y llevamos nuestra masa para amasar y luego poder estirar.
Ahora vamos a preparar nuestra salsa para las pizzas.
Ingredientes | Cantidades |
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Tomates | 4 |
Ají Dulce | 5 |
Cebolla | 1 |
Pasta de Tomate | 1 |
Preparación:
Tomaremos todos nuestros aliños tomates, ají y cebolla y picamos en trozos y colocamos en una olla a fuego lento a cocinar por aproximadamente 20 minutos, luego llevamos a la licuadora le agregamos la pasta de tomate y licuamos y así queda lista nuestra salsa.
Y ahora prepararemos nuestra pizza, los Ingredientes a colocarle son de libre elección yo utilice los siguientes:
Ingredientes | Cantidades |
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Jamón | 300 grs |
Queso Mozzarella | 300 grs |
Champiñones | 1 lata |
Tocineta | 200 grs |
Maíz | 1 lata |
Nota: si compran los champiñones enteros les sale más económicos que los que ya vienen picados y ustedes mismo los pueden picar
Entonces ahora procedemos a preparar nuestras pizzas en un molde ya previo con harina vamos a colocar nuestra masa la primera pizza como era para la cumpleañera al borde de la pizza le coloque queso como les demuestro en la foto.
Primero colocamos nuestra salsa y encima de ella todos nuestros ingredientes.
Llevamos al horno por unos 15 minutos y lista nuestra pizza y súper deliciosa les aseguro les va encantar.
Con esta receta me salieron cinco pizzas medianas, todo va depender de el tamaño del molde.
Y como ella quería quesillo, no me podía negar era la cumpleañera jejeje, les dejo aquí la receta es súper fácil y sencillo.
Quesillo
Ingredientes: una lata de leche condensada, cuatro huevos, vainilla y leche.
Preparación: en la licuadora colocamos nuestra leche condensada, los cuatro huevos, una cucharada de vainilla y con la misma lata de leche condensada medimos nuestra cantidad de leche líquida y licuamos por un minuto aproximadamente.
Para nuestro caramelo, llevamos a una olla a fuego lento cuatro cucharadas grandes de azúcar y dejamos que se derrita sin dejar de mover para que no se nos queme. Luego de ya estar derretida y tener ese color caramelo apagamos y lo colocamos y regamos en nuestro molde. Después procedemos agregar nuestra mezcla y llevamos al horno por 40 aproximadamente.
Y así queda de listo y rico nuestro quesillo.
Espero lo disfruten, hasta una nueva oportunidad y recuerden El tiempo de Dios es perfecto
Cc: @alikoc
Felicidades por la pizza y el cumple de tu amiga salió muy bien premiada. Excelente post y buen paso a paso.
Gracias muy amable. Gracias por pasar
Well briefed recipe 👩🍳👌
It seems you gifted a very delicious pizza for your best friend @rhina27. 👏
Good job ✌🙋
Thank you, I'm glad you will like it. She was very happy, she is someone very important to me, she deserves the best. Thanks
Hola :
Muchas gracias por compartir un interesante video de la receta que preparaste en detalle en la Comunidad SteemFoods. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 16.05.2021. Intentaremos votar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
Que publicación tan hermosa. Felicidades amiga. Me encantó visitarte.
Gracias amiga me alegro te gustará fue con amor. Gracias a ti por pasar