Buenas tardes amigos de STEEMFOODS, de antemano pido disculpas a la comunidad y a @alikoc , por la publicación anterior, ya que la misma fue censurada por usar imágenes que no eran de mi autoria, y esto fue por que de una u otra manera desconociera parte del reglamento de esta prestigiosa comunidad, mas sin embargo insisto nuevamente con la misma publicación por que pienso que puede ser de provecho para los miembros pero en esta oportunidad con imágenes de mi propiedad, mucho sabre agradeces sus disculpas por los inconvenientes causado.

Saludos a @alikoc y a mis queridos amigo de esta prestigiosa comunidad steemfoods. me encuentro por acá porque compartimos una misma pasión un mismo sentir como lo es cocinar, y siempre lo digo el cocinar es el arte de demostrar tu amor a través de la comida, no hay mejor satisfacción que mirar a un comensal disfrutar de un platillo que lleva en el años de experiencia, mucha atención y sobre todo mucho amor.

En esta oportunidad quero compartir con ustedes parte de mi conocimiento en este poco tiempo que tengo formándome como cocinero, si bien cualquier persona puede cocinar, es mejor cuando estamos abiertos a seguir aprendiendo cada día más.

Hoy les traigo ciertos tips o consejos para que tu desempeño en la cocina sea más eficaz, estos tips acompañados de una buena actitud aran de ti un gran cocinero estoy seguro de eso.

Toma tu tiempo y organiza, si sabes que aún no estás muy experto entonces inicia más pronto, así tiendas lapso suficiente para cocinar con calma y asegurarte que todo quede como lo planificaste, además tendrás más tiempo para disfrutar de la cocina.

El orden y la limpieza son claves para el desempeño de un buen cocinero, coloca cada cosa en su sitio así no estarás perdido buscando debajo de los trastes. Planifica los utensilios que vas a usar para facilitar la movilidad, y muy importante mantener los cuchillo bien afilados.

Es necesario planificar para cocinar sin apuros , organizar y prepara los alimentos a esto en términos culinario se le llama (MISE EN PLACE) es una palabra francesa que tiene como significado tener todo en su lugar, es necesario que te asegures que no te falta nada y que toso se encuentre lavado, pelado o picado en recipiente diferentes.

Hacer las compras a tiempo y con calma, así te aseguras de llevar todo lo que necesitas, además que podrás buscar opciones más económicas, un buen platillo inicia con una buena compra.

El mejor cocinero es aquel que no se niega a aprender, es aquel que está atento a nuevas técnicas, nuevas recetas, conocer de gastronomía local, y nacional.

No siempre se debe seguir los estándares de una receta, siempre hay que arriesgarse a crear cosas nuevas, a veces funciona a veces no funciona pero no pasa nada, crea tu identidad gastronómica.

Ten presente que así como es de importante el cocinar y que el platillo quede para chuparse los dedos, de esa misma manera es impórtate el empatar, no descuides este aspecto, piensa en el escenario, una mesa bien vestida y un plato bien presentable. Usa tu imaginación mientas más colores más bonito y más saludable.

Y por último y lo más importante diviértete cocinando has de ese momento un encuentro familiar, cocina con tu hijo, con tu familia, y siempre sonríe recuerda que la cocina es amor.