TORTA DE PROTEINA PARA UNA LUCHADORA /@reinamia
Torta Rústica de Proteína
Foto: @reinamia
Manos a la obra 🤝😜
INGREDIENTES
| Cant. | Descripción |
|---|---|
| 2 | zanahorias |
| 4 | huevos |
| 2 1/2 | taza de harina o avena |
| 1 | cambur |
| 50 | grs. de maní |
| 50 | grs. de chía |
| 1 | cup canela |
| 3/4 | taza de aceite |
| 1 | jenjibre |
| 1 1/2 | azúcar |
| 50 | grs. Pasitas |
| 1/2 | cup. nuez moscada |
| 1 | cup. de vainilla |
| Crema de relleno | y cubierta |
| 2 | cucharadas de queso crema |
| 3 | cucharadas de azúcar glas |
| 2 | cucharadas de jugo de parchita |
Ya con todos los elementos iniciamos ésta deliciosa receta.
Paso #1
En un bol agregamos la harina, la nuez moscada, canela y el jengibre y mezclamos.
Paso #2
Rallamos las dos zanahorias
Paso #3
En un mortero metemos el maní y trituramos
Paso #4
Trituramos ele cambur y reservamos
Paso #5
En un bol agregamos el aceite y el azúcar y procesemos a batir hasta que se integren los ingredientes.
Paso #6
Agregamos los huevos y batimos hasta integrar
Paso #7
Agregamos el cambur y la cucharadita de vainilla y seguimos batiendo hasta integrar.
Paso #8
Agregamos la harina y batimos
Paso #9
Batimos hasta que lograr una mezcla espesa.
Paso #10
Agregamos a la mezcla: la chía, zanahoria, maní y las pasitas.
Paso #11
Mezclamos lentamente hasta integrar
Paso #12
En una tortera de 18 cm untamos mantequilla y le agregamos harina para que la torta no se pegue
Paso #13
Echamos la mitad de la mezcla en la tortera ya preparada y llevamos al horno a 180°c por 15 minutos
Paso #14
Una vez transcurrido el tiempo hacemos la prueba del cuchillo y se introduce, si sale seco, entonces está listo.
Paso #15
Retiramos del embase y esperamos que enfríe
Paso #16
Mientra se enfría la torta, aprovechamos y preparamos la crema para rellenarla con los siguientes ingredientes:
Paso #17
En un envase agregamos el queso crema, el azúcar glas y dos cucharadas de jugo de parchita, mezclamos hasta que integre totalmente.
Paso #18
Colocamos una porción de la crema en la capa inferior, y luego tapamos por la otra rueda de torta.
Paso #19
Colocamos el resto de la crema en la parte superior de la torta, tratando de que caiga de forma irregular por los lados.
Paso #20
En una pequeña quesillera agregué un cucharada de la mezcla para hacer un ponqué para desmenuzar lo y colocarlo como toping en la torta con una lluvia de maní, logrando esta maravillosa torta .
Realmente fue muy satisfactorio haber hecho esta rica torta por el sentimiento que representaba y el motivo tan especial del cumpleaños de mi hermana que gracias al apoyo de tanta gente está saliendo adelante.
Steem on
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Saludos desde Cumaná-Edo. Sucre, Venezuela
Greetings from Cumaná-Sucre State, Venezuela
Hola felicitaciones por esa batalla no mucho logran superarla , por falta de atencion medica ,por falta de medicina y otros por que poseen una patologia grave y por falta de las dos cosa que te mensione dejan que se vaya el paciente , lo he vivido y de verdad es muy doloroso ver que no pueden hacer nada y se quedan con las manos cruzada , que mejor regalo de cumpleaños para tu hermana Dios la siga bendiciendo y le de vida y salud .
Gracias por leerme. Ciertamente ha sido una batalla en todos los sentidos. Nos aferramos a Dios
¡Que bendición que ya esta sana! Muy buen gesto de su parte @reinamia preparo una excelente torta, muy bien elaborado su detallado paso a paso... Gracias por compartirlo con nosotros en STeemFoods.
Le invito a utilizar estasetiquetas:
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Muchas gracias por su atención.
Gracias por el apoyo, significa mucho para mí. Bendiciones 🙏
Puedo aún editar las etiquetas ?
No se preocupe, puede utilizarlas en la siguiente publicación... Felicitaciones.
Me alegra mucho saber que tu hermana supero esa terrible enfermedad, es una Bendicion, se que disfrutara mucho esa rica torta que ademas sera muy nutritiva especialmente para ella... Bendiciones!!!