Las orejitas son una variación de las arepas Venezolanas,con este dulce típico podemos saborear y degustar este tradicional manjar oriundo de los Andes Venezolanos, se pueden comer a la horas de la merienda o a cualquier hora, le encantan Mas que todo a los niños ya que es dulce lo digo por que cuando era niña era lo que mas me gustaba en la cena 😅 Aun me gusta pero de niño el dulce es lo mejor que hasta me comia tres😆, una rica variación de la arepa tradicional para compartir y disfrutar en familia

Ingrediente

●Kg de harina de maíz precocida
●Azucar
●Agua tibia
●queso blanco Para rallado
mantequilla
●2 tazas de aceite para freír
●Sal al gusto
●canela

_{Foto de @priink29}

Preparacion

1-• Añadir la harina el agua y la sal Algusto y suficiente azucar (Amasar muy bien la masa sin que queden grumos,no debe quedar ni muy aguada ni muy seca),luego añadir La canela Volver a Amasar todo muy bien

también podemos hacelor con panela y vainilla

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2-•Hacer una bolita con masa de regular tamaño, más o menos de 5 centímetros de diámetro.

3-•Hacer las arepitas redonditas con la mano, más o menos Luego Calentar medianamente el aceite (Debe ser un aceite nuevo que no se halla usado con anterioridad) y colocar las arepitas una a una. Mover o empujar las arepitas suavemente para que se abomben.
Al abombarse doblamos las dos puntas una hacia la otra formando una especie de herradura pero pegando los extremos 2 a 3 centímetros más abajo de ambas puntas, se fríen hasta que estén dorada

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4-• Ya lista pasamos a rellenar las conejita con mantequilla y queso

Y la acompañamos con un rico cafe con leche

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Y Aquí ya tenemos el resultado final ya lista para desayunar

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Nota: Fotos Tomadas de mi celular Samsung jf

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