NUGGETS DE HARINA
NUGGETS DE HARINA
Bendiciones a toda la comunidad de Steemfoods, hoy les quiero presentar esta receta fácil y que puede servir como un desayuno, merienda o pasapalos.
Lo he titulado Nuggets de harina.
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
Inicialmente en una taza, se rallan 2 papas medianas.
Después de ralladas las 2 papas, le agregamos 2 tazas y media de harina de trigo Leudante.
Previamente, se tiene cortado en brunoise 1 rama de cebollín, y se le agrega a la harina.
El ají se corta en brunoise, y se agrega, mezclando la harina con las papas ralladas, el cebollín y el ají
Ya mezclado, se dispersa la harina, formando un hoyo para agregar el huevo y se le coloca sal al gusto.
Con una batidora, sin agregar agua, se empieza a batir el huevo con los ingredientes agregados, y así vamos a obtener una masa.
Para terminar de mezclar la harina, es necesario amasarla con la mano.
El amasado se hace, hasta que ha harina se despega de la mano.
Luego se van haciendo nugget sin forma, inicialmente las hice como una arepa pequeña, pero la idea es hacerlas deforme, de tal forma que llame la atención a los más pequeños.
En un caldero con aceite, previamente caliente, se van sumergiendo los nugget en el aceite y luego se van volteando, se colocan en papel absorbente y luego se sirven.
Se puede acompañar al gusto, solas son geniales
Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. He añadido esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 02.12.2020. Intentaremos respaldar la publicación con cuentas -steemcurator01, -steemcurator02 o -steemcurator06. Espero con ansias otras deliciosas recetas que prepararás en la Comunidad SteemFoods.
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Se ve muy bien, voy a probar hacerlos.
Excelente @pelon53
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Felicitaciones, su publicación ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
Muchas gracias por su apoyo.
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Excelente amigo, son perfectas para un fiesta o Reunión.