Fácil Receta de Panquecas de Cambur.

Hola hola amigos de Steemit, hoy les quiero compartir una de las recetas favoritas de mi hija, verán que es con pocos ingredientes ya que se la hacía muchísimo cuando ella era una bebe y no podía comer muchas cosas.

Pero para sorpresa de todos esta receta se convirtió en una de las favoritas de nuestra familia, la puedes hacer de desayuno, cena o merienda y la puedes combinar con lo que desees, a nosotros nos gustan sencillas así predomina el sabor de la panqueca, la verdad que es una delicia, te invito a hacerlas en casa, ahora sí, iniciemos.

_{Receta de panquecas de cambur con un toping de miel, en nuestro caso.}

Vas a necesitar:

Una plancha o sartén antiadherente.

Y los siguientes ingredientes:

- 2 o 3 cambures o bananas depende que tanto te gusten o como la llamen en tu país 😁

- 2 Huevos

- 1 taza de avena en hojuelas

- 1 taza de harina de trigo o harina de avena

- 2 tazas de agua

- Miel, mantequilla o el topping de tu preferencia.

PREPARACIÓN:

1-En una licuadora batir por mínimo 3 minutos los cambures (bananas) picados en rodajas con los dos huevos y la avena, hasta que la mezcla levante,

_{Mezclar Avena, cambures y huevos.}

2- Luego incorpora la taza de harina y las 2 tazas de agua, bate y veras como la mezcla duplica su tamaño.

_{Incorporando la harina y el agua, luego a batir Nuevamente.}

_{Finalmente la mezcla de verá así.}

3- En una plancha previamente caliente o un sartén antiadherente vierte un poco de la mezcla hasta que se haga como un círculo, déjala cocinar por 30 segundos o hasta que puedas voltearla y luego cocínala por el otro lado.

_{Colocar sobre la plancha bien caliente.}

Así calientita puedes untarle un poco de mantequilla y conforme vayas haciendo las panquecas puedes apilarlas una encima de la otra, hasta hacer una torre de la cantidad que desees (depende del hambre que tengas jajaja) en mi casa nos comemos 4 grandes cada uno y mi niña 3 pequeñas, por cierto esta mezcla es para 12 o panquecas.

Bien, para terminar, baña las panquecas con el topping que desees, en mi caso use miel, puedes usar chocolate, fresa o mantequilla de maní, todos combinan perfecto con el cambur, de corazón espero que les guste y les ayude a hacer desayunos y meriendas rápidas, me despido querida comunidad, hasta la próxima.

Hasta la próxima y buen provecho🥞... Patty