Ricas Empanadas de Carne molida con caraota y tajada 😋
HOLA AMIGOS de SteemFoods.
En esta oportunidad. Quiero compartir con ustedes una rica receta para hacer empanadas. Y hacer un desayuno diferente para nuestra familia.
Ingredientes para la realización de la carne molida.
1/4 de carne molida.
3 dientes de ajo.
1 Cebolla.
1 tomate.
1/2 pimentón rojo.
Cilantro España y Sal al gusto.
Ingredientes para la masa.
1/2 kilo de harina de maiz.
Sal y azucar al gusto.
Ingredientes adicionales.
Tajadas.
caraotas refritas.
Realización.
Paso #01.
Ponemos a calentar un caldero agregamos 3 cucharadas de aceite, a este aceite caliente le agregamos los ajos triturados y la carne molida. De manera de ir dorando poco a poco.
Voy cortando los aliños una vez listos se los agrego a la carne.
La carne molida, la cocinó a fuego lento. Y tratando de dejarla seca. Para que el liquido de la carne no me dañe la masa a la hora de freir.
Paso #02.
Sofrio las caraotas y cocino las tajadas.
Paso # 03.
Una vez todo listo (masa y relleno) pongo a calentar el caldero donde freire las empanadas.
Paso #04.
Para realizar mis empanadas necesito una tabla donde colocare un plastico, para el manejo de la masa.
Agarro una pequeña porción de la masa, y procedo a estirarla sobre el plastico. Coloco el relleno, luego doblo y corto dejando mi masa en forma de media luna.
)
Paso #05.
Coloco a freir, una vez dorada por ambos lados procedo a sacar.
Paso #06.
Dejo escurrir el aceite sobre papel absorbente. Y una vez frias a comer, estas ricas empanadas y disfrutar de un desayuno diferente
Mis bellas hijas disfrutando de su desayuno.
Todas las fotos fueron tomadas por mi telefono Samsung A01. Venezuela. Villa de Cura, Estado Aragua mi código 2GRC+FV
Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 22.02.2021. Intentaremos votar por esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
Gracias gracias agradecida por la oportunidad