Rico Dulce de Plátano
Hola queridos amigos de Steem Foods esta es mi primera publicación con ustedes y la quisiera realizar con una sencilla pero deliciosa receta de dulce de platano.
![pre.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmbfWFJCsNuqYQcWXTqfuPiazY1j3o4tekst13m1vsPfDE/pre.jpg)
INGREDIENTES.
2 plátanos grandes.
50 gramos de clavos de especias.
200 gramos de azúcar.
![mate.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmRPY9DmRJ8MFo61Ho3YnCyKpjEjMeqC364xnPgjAH2a2r/mate.jpg)
Paso 1
Limpiamos bien nuestros plátanos; una vez limpios procedemos a picarlos en ruedas no muy delgadas.
![pican.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmaEH3FdABfD4P84VvUnUe8qt84QfwfuXQ9j294saXj66G/pican.jpg)
Paso 2
En una cacerola ponemos a hervir 500 ml de agua, al hervir le agregamos los plátanos y los clavos de especias, dejamos que hierva por 10 minutos a fuego alto.
![echando.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmb5EhqcgQsLiQ5BJBKLAAkXSipWvbHsNo5N9TsfkMXXZm/echando.jpg)
Paso 3
Una vez pasado el tiempo, ya cuando el agua haya mermado bastante agregamos la azúcar y empezamos a revolver con una paleta constantemente por unos 5 minutos más.
![azucar.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmaMPvx9DWHK95otMELJopmnQXY3aEzxACDyZF7xD5Q8oh/azucar.jpg)
Paso 4
Ya nuestro dulce empieza a verse acaramelado seguimos removiendo hasta que se quede sin liquido y solo nos quede un almíbar de azúcar con el plátano.
![SDC13309.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmeg9fCB5JAmndSERAC3mCxqFVXT3JNj1eX1tMESysZiBz/SDC13309.jpg)
Este es todo el procedimiento para elaborar este sabroso dulce venezolano, espero que lo realicen y puedan compartirlo en familia.
![IMG_20210513_194622.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmTEyhAqDFfBJhWitF8kBfnaMKmreJg8PkkKyimdQ7JjQr/IMG_20210513_194622.jpg)
Todas las fotos las fotos son de mi propiedad, de antemano gracias por leer mi publicación.
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Hola amigo @oswaldo87, si es muy rico este dulce.
si así es amiga, si le agregas un poco de canela es mucho mejor...