Hoy quiero compartirles estas hamburguesas que hice para complacer nuestros paladares. A veces nos limitamos de disfrutar de una rica hamburguesa porque no tenemos los medios para comprarla hecha. Sin embargo, con lo que vas a gastar para comprarla puedes realizar tres en tu casa. Aunque no realicé un balance de gastos para presentárselos, debo decirles que eso fue lo que hice. Sólo tienes que tener las ganas de comerlas y prepararlas. Espero que te sirva esta publicación y te animes a prepararlas en casa.

3 panes para hamburguesas
300 gr de carnes molida
300 gr de pechuga de pollo
3 rebanadas de jamón de espalda
3 rebanadas de queso amarillo
Lechuga
2 tomates
Papas fritas
Para sazonar el pollo y la carne molida necesitas:
Salsa inglesa, salsa de ajo, orégano, sal y pimienta

• Lavamos la lechuga con agua, luego la dejamos en agua con vinagre para matar las posibles bacterias.
• Lavamos y pelamos el tomate y lo metemos en la misma agua con la lechuga por 10 minutos.
• Sacamos la lechuga y el tomate, secamos y reservamos.

• Preparamos la carne molida para hacer las hamburguesas. Sazonamos con salsa inglesa, salsa de ajo, sal, pimienta y orégano y amasamos para unificar los sabores. Dejamos macerar por 30 min.
• Transcurrido el tiempo, hacemos bolas, formamos una arepa y luego en un plástico estiramos hasta darle el tamaño y grosor deseado.
• Siempre debemos hacerlas un poco más grande del tamaño deseado ya que al cocinar se reduce un 10% de su tamaño.

• Ahora sazonamos la pechuga de pollo que tenemos previamente picada en filetes delgados.
• Agregamos salsa inglesa, salsa de ajo, sal, pimienta y orégano y amasamos para unificar los sabores. Dejamos macerar por 30 min.

• En un sartén engrasamos con un poco de aceite y colocamos los filetes de pechuga de pollo.
• Cocinamos por ambos lados hasta que esté cocido y dorado.

• En la misma sartén cocinamos las hamburguesas por ambos lados hasta que estén cocidas, a mi me gusta la carne jugosa, así que no dejo secar mucho.

• Listas las hamburguesas y el pollo comenzamos a armar nuestros panes.
• Abrimos por la mitad y agregamos las salsas que deseemos, yo sólo coloqué salsa de tomate, mayonesa y mostaza.

- Luego colocamos el tomate y la lechuga en una de las caras del pan, donde armaremos la torre de ingredientes. - Encima colocamos las rebanadas de queso amarillo y jamón.

• Colocamos los filetes de pollo y las carne.
• En la otra cara del pan colocamos las papitas fritas de modo que queden adheridas al pan y no se derrame y tapamos.

• Calentamos en una sartén por ambos lados hasta tostar.

Servimos bien caliente acompañadas con papas fritas.
Y ya sólo nos queda disfrutar de estas ricas hamburguesas hecha en casa. Nos damos un gustazo y nos ahorramos un poco de dinero. Aunque ya esto se ha convertido en un verdadero lujo, de vez en cuando podemos matar un antojito.
Espero les haya gustado.
Hasta la próxima.