Receta pan de hamburguesa casero 🍔/Por: @orikro21

Buenas noches steemians ✨

Acá les dejo una nueva receta: Pan de hamburguesa casero, espero la disfruten e intenten hacerla

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INGREDIENTES:

🍔 2 tazas de harina de trigo
🍔 20 gr de margarina
🍔 200 ml de agua
🍔 2 cdas de azúcar
🍔 1 cdta de sal
🍔 9 gr de levadura seca o 20 gr de la fresca (yo usé la seca)
🍔 1 huevo
🍔 Orégano (opcional)

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PASO 1:

Empezamos activando la levadura con el agua (tibia, no muy caliente) 1 cucharada de azúcar y 1 de harina de trigo, se bate muy bien y se deja reposar hasta que haga como una esponja o espuma (15 min aprox.)

Activando la levadura

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PASO 2:

Luego en un bol se coloca la harina, la cda de azúcar que nos queda, mantequilla, huevo y la mezcla de levadura, se empieza a unir todo, luego se pasa al mesón y se agrega la sal, se amasa por unos 15 minutos hasta que se vea lisa y manejable

Uniendo la levadura con el resto de los ingredientes

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PASO 3:

Dejamos la masa reposar en un bol tapado en un lugar oscuro por 1 hora o hasta que doble su tamaño

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PASO 4:

Pasado ese tiempo se coloca en el mesón y se divide en 6 u 8 partes como una pizza

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PASO 5:

Se bolean o se forman bolas, pero la técnica es unir los bordes al centro como se ven en las fotos y luego con la mano completa cubrirlas y hacer las bolas en el mesón

Mi mamá me tuvo que ayudar mientras yo tomaba las fotos 😅

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PASO 6:

Se les da la forma deseada de pan, se colocan en una bandeja engrasada y se dejan reposar tapados en un lugar cálido por 1 hora

Tapados nuestros pancitos

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PASO 7:

Pasado el tiempo, se barnizan con huevo batido, se les coloca por encima el orégano y se llevan al horno precalentado a 180 grados por 25 minutos

Listos para el horno

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Pasado el tiempo los sacamos del horno y ya estarán listos nuestros pancitos 🍔

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No se imaginan lo ricas que quedaron esas hamburguesas 🤩

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Espero les haya gustado esta receta e intenten hacerla, gracias siempre por leerme

Ori 💖