Riquísimo, pasticho de berengenas y pan .🍞🥖🍆🥩🥙😋😘
sesultado final de mi rico pasticho de berenjena y pan😍, por @omaira61 , junio 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela
Un gran saludo , para toda la gran familia de steemfoods .
Feliz reencuentro, amigos hoy les tengo una receta muy sabroso, y fácil de hacer.
Pasticho de berengenas con pan
Ingredientes para su preparación🍆🥖🍞
🍆 medio kilo de carne molida
🥖 Cinco tomates, una cebolla grande,seis ajíes media cabecita de aajo
🍆tres
cucharadas de harina de trigo, seis de leche en polvo o medio litro de leche . sal cantidad necesaria
🥖cuatro panes canilla o de sandwich
🍆Dos berengenas grandes
🥖dos cucharadas de salsa de tomate o pasta de tomate.
🍆 aceite, cantidad necesaria
Queso blanco , amarillo y jamón cantidad necesaria
Dos cucharadas de mantequilla
ingredientes, por @omaira61 , junio 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela
ingredientes listos para armar el pasticho, por @omaira61 , junio 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela
Preparación 🍆🥖
Sofreir la carne molida con el aceite y la sal . luego se licuan todos los aliños con un poquito de agua, cuando la carne este sofrita, se le agrega el licuado de aliños, cocinar y darle sabor con lo que más desee, luego Se le incorpora la salsa de tomate o la pasta está última es mejor, rectificar el sabor
cuando la carne este blandita y este espesa ya está lista nuestra carne molida para el pasticho
En un sartén agregar aceite , luego medio sofreir las berengenas para que se suavicen
En una olla agregar el medio litro de leche, sal cebolla picadita, una cucharadita de mantequilla y la harina de trigo,cocinar a fuego lento hasta que espese ,ya está lista la bechamel.(se le puede agregar lo que la persona desee incorporar a la bechamel)
cocinando la carné y cocinando las berenjenas para suavizar, por @omaira61 , junio 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela
Preparando la bechamel, por @omaira61 , junio 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela
tener en un envase, jamón , queso blanco y pedacitos de queso amarillo es a gusto
para armar el pasticho
Untar mantequilla por toda la bandeja en donde se va a cocinar el pasticho
luego colocar un poquito de la salsa de carne y un poquito de bechamel.
Abrir el pan en dos mitad, colocarlo en la bandeja que cubra todo el fondo de la bandeja, después echar carne molida y bechamel.
colocando un poco de salsa de la carne en la bandeja y un poco de bechamel, por @omaira61 , junio 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela
abrimos el pan en dos partes, por @omaira61 , junio 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela
colocando la primera capa de carne en el pan, por @omaira61 , junio 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela
luego hacer una capa de berenjenas cubrir con bechamel, queso, Jamon
luego otra capa de pan, y más carne molida, seguir con otra capa de berenjenas, bechamel queso jamón
y así se van haciendo las capas
la última es de pan, bechamel carne molida y queso de su presencia ( parmesano,si está al alcance)
meter al horno para que se gratine y el queso se derrita.
Al derretirse el queso está listo para servir y comer😋
las berenjenas ya agregadas, por @omaira61 , junio 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela
Agregando bechamel, por @omaira61 , junio 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela
agregando el jamon y el queso, por @omaira61 , junio 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela
el pasticho ya armado para ir al horno, por @omaira61 , junio 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela
pasticho listo para entrar al horno, por @omaira61 , junio 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela
pasticho recién sacadito del horno, por @omaira61 , junio 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela
pasticho listo, por @omaira61 , junio 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela
El resultado es sencillamente exquisito,
ojalá pudieran probar un pedacito, este quedó !divinoooo, divinoooo!
De verdad no tengo palabras para describir lo delicioso de este pasticho
No sé si está receta estará en algún lugar. Lo que les puedo decir es qué se me ocurrió incorporar pan para realizar esta receta.
Espero les guste y la preparen 👍
Feliz y bendecido día para todos
Recuerda quedate en casa 😷👨👩👧👧❤️
Hola : @omaira61
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Ok, necesito tener información sobre eso mucha gracias saludos, alikoc07 bendiciones para usted chef
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Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Agregué esta publicación a "Mejores publicaciones de SteemFoods" el 11.06.2021. Intentaremos apoyar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 o cuentas en auge. Siga produciendo contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
Cien por ciento Agradecida por considerar mi receta, muchísimas gracias
Muy contenta por eso gracias nuevamente
Se ve que quedo super rico y delicioso me encanto la berengena, y con el pan hace que esta preparación sea más practica y rápida.
Saludos amiga,@madelynrimarron(51)te invito para que lo prepares es muy exquisito, sigue los pasos de la receta y veraz que es muy sabroso , si está en tus posibilidades, agrégale tocineta bendiciones amiga y encantada que te haya gustado mi receta.
#onepercen
#twopercent