Como preparar CREMA DE AUYAMA CRIOLLA..| Por: @olexism👩🏻‍🍳

Hola hola compañeros de #steemitffods.! Espero la estén pasando genial, hoy quiero mostrarles una manera muy fácil de preparar CREMA DE AUYAMA CRIOLLA.

INGREDIENTES:

• Auyama (1kg aproximadamente)
• Pimentón
• Ají dulce
• Culantro
• Espinaca
• Ajo chino
• Sal

Ingredientes.

PREPARACIÓN:

🔸Vamos a iniciar picando los aliños en trozos grandes, los colocamos en una olla cómoda para hervir.

De este modo.

🔸La auyama ya pelada, también se pica en trozos grandes y se incorpora en la olla con los aliños.

Mi auyama criolla.

🔸Cubrimos la olla con agua y agregamos sal.

Intentamos hacerlo lo mas natural posible, por eso no agregamos condimentos, es opcional.

🔸Esperamos que hierva bien por varios minutos, apagamos y esperamos que se enfríe unos minutos.

Ya cocida.

🔸Luego agregamos todo a la licuadora, y licuamos muy bien.

Terminando de licuar.

🔸Posteriormente procedemos a servir nuestra crema de auyama criolla.

En tal caso que se haya enfriado, la calentamos antes de servir, y le agregamos queso o perejil.

Las preparaciones al natural, son mas saludables para nuestro organismo.

Buen provecho..!

De nuestra alimentación depende la respuesta de nuestro cuerpo ante virus y enfermedades. Ademas podemos alimentar con confianza a nuestros hijos.

Espero les haya gustado. Gracias por el apoyo, hasta la próxima..!