EN/UA Rice porridge with chicken | Рисова каша з куркою
Many people love rice.
This cereal is very filling, it has a high percentage of starch, vitamin B and other nutrients. I make some rice porridge, it's certainly not pilaf, but there is something similar with this dish. First, pilaf is cooked on lamb. Since lamb is almost a luxury for our region, it is being replaced by chicken.
So I will write you my recipe for delicious rice porridge.
To do this, we need:
1 cup of rice cereal,
2 glasses of water,
1 onion,
1 carrot,
1 bunch of greens,
1 packet of any seasoning,
salt, bay leaf, pepper to taste,
0.5 kilograms of chicken meat.
The cooking process itself:
In a pot of water add rice groats, salt, pepper, bay leaf. Cut vegetables, carrots and onions into small cubes.
Grease the meat well with spices. It should be well fried in a pan. When the golden skin appears, add vegetables to the meat, stew for 5-10 minutes.
The next stage, we put all this meat in a cauldron with rice groats. Cover with a lid and put in the oven. 25-30 minutes of rice porridge is ready! And before serving, you need to decorate the porridge with greens.
________🥗________
Багато хто любить рис. Ця крупа дуже ситна, в неї великий процент крохмалю, вітаміну в та інших корисних речовин. Я часть готую рисову кашу, це звісно не плов, але щось схоже з цим блюдом є. По-перше плов готується на баранині. Оскільки для нашого регіону баранина це майже розкіш, то вона замінюється на курку.
Отже напишу вам свій рецепт смачної рисової каші. Для цього нам треба:
1 склянка рисової крупи,
2 склянки води,
1 цибулина,
1 морква,
1 пучок зелені,
1 пакет будь-якої приправи,
сіль, лавровий лист, перець за смаком,
0,5 кілограмів куриного м'яса.
Сам процес приготування:
У казан з водою додаємо рисову крупу, сіль, перець, лавровий лист. Дрібними кубиками нарізаємо овочі- моркву, цибулю. Добре змащуємо спеціями м'ясо. Його треба добре обсмажити на пательні. Коли з'явиться золотиста шкірка, додаємо в м'ясо овочі, тушкуємо хвилин 5-10.
Наступний етап, все це м'ясо кладемо в казан з рисовою крупою. Закриваємо кришкою і в духовку. 25-30хвилиниі рисова каша готова! А перед подачею треба прикрасити кашу зеленню.
Все буде Україна!
________💙💛________
Хозяйка
Та, сама у шоці🤣
Та яка каша? То звичайний український плов з куркою!)) Я такий часто готую. У нас ту баранину і не знайдеш, легше м'ясо єнота знайти 😆
Плов, але без баранини то не він 🤣
Ооо згадав!!! Добре, хай то не плов , але тоді то РІЗОТТО!!! 😆
Я ж десерт від тебе чекаю 🤣. Ти обіцяв
Я пам'ятаю)) То я здаєтся вчора пиріг постив, але то не те, що я обіцяв, не вистачає в магазині деякого інгредієнту, от як з'явиться на полицях то приготую і покажу))
О, не бачила пирог, пойду гляну
Тю! Як не соромно! Мій пиріг і не бачила, ну як же так...😆
Ой, ну я ж в ранці у чаті казала🤣... Бодун у мене. Задовбали вже ці куми. У них стрес, а мені з ними пити. Там задавлять якщо будеш сидіти на суху🤣
Congratulations, your post has been upvoted by @scilwa, which is a curating account for @R2cornell's Discord Community. We can also be found on our hive community & peakd as well as on my Discord Server
Felicitaciones, su publicación ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
Thank you 🤗
Не дражнися, бо мені треба бути голодною)))))
Більше не буду. 😂
Hi, @olesia
This post has been published in the latest edition of Steem F&D Magazine. Thanks for sharing your great work with us!
🥰🥰🥰
О, дякую🤗