Concurso steemfoods-33/ ¡prepara una receta especial para el primer aniversario de la comunidad steemfoods! / Torta de naranja elaborada por @odilys

Hola mi amigos de *#steemfood* es un honor participar en este concurso que a horganizado el fundador de esta comunidad, el amigo @alikoc07 y de ante mano les doy las gracias por qué atravez de esta comunidad puedo demostrar mi talento y mejorarlo cada día con todos los post que me permiten corregir imperfecciones. Ahora sí llegó la hora de celebrar ese primer aniversario. Invito a participar a mis amigo @rmm31 , @naka05 y a @jackemickey para apoyar este maravilloso concurso

Antes que nada quiero agradecer a @rmm31 y @naka05 ya que sin ellos no hubiece podido conocer esta comunidad que me brinda tanto y me ayudado a estar proactva y a conocer gente maravillosa.cada dia vpy aprendiendo un poco mas en la elaboracion de mis post por eso estoy emocionada de participar en este concurso.para celebrar este 1er aniversario junto a la comunidad de STEEMIFOODS,prepare una torta de naranja con cubierta de merengue italiano

EnUn tazon colocas la margarina luego las dos tazas de azucar batimos con la batidora hasta que este a punto de blanqueado se le agrega los huevos uno por uno luego la vainilla batir x 5 minutos al concluir los 5 minuto apagamos la batidora y vamos agregando la harina con el polvo de ornear y la pisca de sal luego el jugo de naranja y con una cuchara de madera batimos en forma envolvente luego de batir echamos la mezcla en un molde enmantequillado la mezcla y la llevamos al horno que debe de estar en 180 g x 1:30 estara lista cuando introduscamo un palillo y salga limpio

Preparar el almibar en un cazo vertemos el agua y 180gr de azucar en el centro intentamos que no toque los bordes.reservamos los otros 60gr de azucar para empezar a montar las claras .calentamos el cazo sin moverla hasta que comience a burbugiar ,en eate momento y mientras se sigue haciendo el almibar comensamos a montar las claras .en el cazo de la batidora ponemos las claras y comensamos a batir .cuando veamos que comience a espumar abundantemente añadimos los 60gr de azucar poco a poco, sin parar de batir continuamos hasta que las claras esten bien montadas.en este punto el almibar estara practicamente preparado tenemos que llegar a conseguir la textura de punto bola media lo que equivale a que alcance una temperatura de entre 116°C a 125°C aunque depende un poco de la cantidad que estemos preparando nos llevara unos 5minutos conseguir el punto ideal del almibar . Con el almibar ya en su punto volvemos a comensar a batir las claras y empesamos a añadirlo en forma de hilo poco a poco , hasta que lo ayamos añadido todo seguimos batiendo hasta que el merengue se aya enfriado totalmente, que este a temperatura ambiente

Para celebrar en grande quise realizar una decoración aluciva al 1er aniversario de tan hermosa comunidad por ello saque en foami las letras y lo coloque de forma ordenada para que armonizara en lo que quiero transmitir, que no es más que emoción, si, emocionada como si fuesen a venir invitados ya que todos esto, como todo lo que hago, lo hice con amor...