Concurso SteemFoods -28- | ¡Prepare delicious and interesting omelette récipe! Tortilla de calabresa, queso y vegetales, al estilo de @ninoska45.

in SteemFoods2 months ago

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¡¡ Queridos amigos de steemfoods!!

Hola mi gente bella reciban un caluroso abrazo de @ninosk45, desde la Isla de Margarita, me siento muy feliz de compartir una vez en este nuevo Concurso steemfoods -28- ¡Prepara una deliciosa e interesante receta de tortilla!; organizado por el amigo @alikoc07, lo felicito por grandiosa labor que viene desempeñando en esta grandiosa comunidad.

Invito a todas aquellas personas, que hacemos vida en esta plataforma que se unan a esta bella comunidad para compartir de las distintas gastronomía tanto nacional, como internacional.

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Aquí les dejó el link de la publicación original:

https://steemit.com/hive-148497/@steemitfoods/steemfoods-contest-28-or-prepare-delicious-and-interesting-omelette-recipe-or-15-liquid-steem-award

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Gracias a este concurso vamos a conocer variedades de omelette de diferentes formas de preparación, con vegetales, charcutería, carne, pescado entre otros.


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Mis tortillas preparadas.

Mi tortilla, que hoy le voy a compartir es muy deliciosa, tiene muchos nutrientes, su base es el huevo, acompañado de vegetales como tomate, cebollín, cebolla, pimentón y productos de charcutería como calabresa, jamón, queso mozarela, maíz entre otros. Su cocción tiene una duración de 25 minutos aproximados.

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Les voy a presentar una exquisita receta para su desayuno y fácil de realizarla, espero que le gusten y puedan ponerlo en práctica.

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Receta Tortilla de calabresa, queso y vegetales, al estilo de @ninoska45.

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Ingredientes.

• 6 huevos frescos.
• 1 calabresa
• 1 tomate.
• Cebollín.
• 1 pimentón, 1 cebolla pequeña.
• Jamón en cuadritos.
• Queso mozarela rallado.
• Recortes.
• Una latica de maíz dulce.
• 5 cucharadas de aceite de oliva.
• Vinagre.
• Sal al gusto.
• Aceite de oliva o de su preferencia.

Pasos para la Preparación.

Parte I.

1._Se lavan y se secan las hortalizas con vinagre y abundante agua.

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Lavado de los vegetales.

2._Se le retira la piel a la cebolla, se corta en cuadritos y el cebollín muy bien picadito.

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3._Después se corta en ruedas muy finas, el pimentón y el tomate.

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Vegetales troceados.

4._Luego se trocea en ruedas la calabresa y el jamón en cuadritos.

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Parte II. La base de la tortilla.

  1. _Separar la clara del huevo de las yemas.

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2._Coloque las claras de huevos en un envase, comience a batirlas; luego incorpórele las yemas y agréguele sal, a su gusto.

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Batiendo la base de la tortilla.

3._Tome un sartén, llévelo a fuego hasta precalentarlo, incorpore la cebolla en cuadritos y el cebollín, luego comience a moverlo hasta cristalizarla.

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4._Incorpore la cebolla y el cebollín a la mezcla anterior.

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Parte III. Armado de la Tortilla de calabresa, queso y vegetales, al estilo de @ninoska45.

1._Precaliente un sartén, luego agregue, 4 cucharadas de aceite de oliva o de su preferencia.

2._Luego agregue la mezcla de la base de la tortilla.

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Nota: Esta tortilla se puede preparar de 2 formas:

• Preparando la base y luego esta se introduce en una bandeja se engrasa y se comienza a rellenar con la calabresa, jamón, quesos, tomate, pimentón, maíz dulce y luego se lleva al horno por uno 20 minutos aproximados.

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Armando la tortilla para luego llevarla al horno.

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Preparada para llevarla al horno.

• También se puede rellenar en el mismo sartén, pero de igual manera se debe llevar al horno, como usted lo desee.

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Culminada la receta. Buen provecho.

Queridos amigos espero que mi receta haya sido de su agrado, será hasta otra oportunidad. Hasta luego.

Muchas gracias por su apoyo y comentario.

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 2 months ago 

Hola :

Tu participación en el concurso que organicé con el hashtag #steemfoods-omelette ha sido aprobada con éxito. Muchas gracias por compartir la deliciosa receta de tortilla que preparó en casa en la detallada Comunidad SteemFoods. Sigue participando en los concursos que organizo en la Comunidad SteemFoods. :)

 2 months ago 

@alikoc07 , gracias amigo

Saludos, que buena se ven tu tortillas... Suerte en el concurso

 2 months ago 

@edjosesa, gracias amigo, si quedó muy deliciosa. Se las recomiendo

@ninoska45, excelente publicación esta muy detallada y se ve muy deliciosa tú receta. Suerte.

 2 months ago 

@layaarismendi, Gracias, la tortilla es muy deliciosa te invito a poner en práctica la receta

Hi :

Thank you very much for sharing your delicious recipe in detail in SteemFoods Community. We gave 60% support to this post on -steemitfoods account. Congratulations ! Keep producing content in the SteemFoods Community. :)

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 2 months ago 

@ninoska45, muy deliciosa