Mermelada de fresa fácil y deliciosa excelente para merendar | por @nathalm #sfcharity50pc
Me agrada volver a publicar recetas para ustedes y sobre todo ver como la comunidad ha crecido.
¡El día de hoy prepararemos una deliciosa mermelada de fresa!, estoy muy emocionada por esto.
Para ningún venezolano es un secreto que esta fruta es no solo bastante difícil de conseguir, si no que también es muy costosa. La fresa siempre ha sido mi fruta favorita, sin embargo, tenía muchos años sin comerla , por lo que encontrarlas en el mercado a un precio accesible fue una bendición, estaban extremadamente maduras, pero no dude un instante en comprarlas porque enseguida se me encendió el foco creativo y pensé en realizar una deliciosa mermelada para ustedes y para mi familia. La fresa es un antioxidante por excelencia y además posee muchísimas vitaminas y minerales que ayudan en todos los procesos fisiológicos del cuerpo humano.
Ingredientes | Cantidad |
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Fresas | 1kg |
Azúcar | 250gr |
Limón | 1 |
1.Lavar muy bien las fresas, en mi caso las coloqué en agua con sal de higuera.
2.Luego colocar las fresas en una olla y agregar el azúcar y el zumo de un limón, el cual funciona como conservante e impide la oxidación.
3.Se lleva esta preparación al fuego por 1hr.
4.Se deja enfriar y se sirve en un recipiente de vidrio.
5.Y obviamente ¡A COMER!
Me despido, desde Maturín Venezuela.