Un nuevo día, un nuevo comienzo, crear momentos inolvidables es lo que necesitamos. Cada instante es un regalo que no debemos desperdiciar, si no por el que tenemos que agradecer y aprovechar.

Querido diario Steemit, gracias por acompañarme y registrar cada experiencia, eres más valioso de lo que puedo imaginar. Mi agradecimiento de hoy es por el pan de cada día.

Dormí en casa de mi abuela y me desperté tarde. Al levantarme , procedí a ayudar a mi abuela a preparar el desayuno : arepa con huevo frito y aguacate. También nos tomamos una taza de café , en su casa nunca falta.

Comenzamos a preparar el almuerzo a las 10:00am ( es lo normal para mi abuela ), el cual consistió en arroz, con carne guisada y frijoles.

Para la carne, sofreímos cebolla, tomate y cebollín, condimentamos y agregamos una cucharada de pasta de tomate. Luego, añadimos la carne cortada en cubos y dejamos cocinar por aproximadamente 1hr para que quedara muy suave.

En el caso de los frijoles, los colocamos a remojar desde la noche anterior, así que lo primero que hicimos fue retirarles esa agua. Luego ,pusimos los frijoles en la olla de presión con suficiente agua y dejamos cocinar por 40min. Por último, sofreímos cebolla y ají dulce , condimentamos esto con orégano, cúrcuma, pimienta y paprika y luego añadimos esto en los frijoles ya blandos y volvímos a colocar al fuego por otros 30min.

Seguía con mi familia y mi tía compró los materiales para preparar algunas pizzas para la cena. Mientras ella preparaba la masa , yo iba haciendo la salsa de tomate y picando los ingredientes que les colocaríamos : cebolla, ají dulce , tomate y queso mozarella.

Fue una pizza muy sencilla, pero estaba demasiado rica!!!!!. Quedé con ganas de comer más.