Steemfoods : Kuah Soto Daging Sapi. Minggu 23 Mei 2021

Hallo, Assalamualaikum Sahabat Steemians.
Jumpa lagi bersama saya @ nasriyati, kali ini saya akan membagikan resep yang sangat familiar, mudah di buat dan banyak di sukai orang-orang yaitu Kuah Soto Daging Sapi, yang harus di persiapkan adalah:

Bahan- bahannya

• Daging Sapi 500 gr
• Garam Secukupnya
• Jeruk Nipis Secukupnya
• Bawang Merah 3 Siung
• Bawang Putih 3 Siung
• Lengkuas 1 Ruas Jari
• Jahe 1/2 Ruas Jari
• Kunyit Bubuk 1/2 Sendok Teh
• Ketumbar 1 Sendok Teh
• Merica 1/2 Teh
• Jintan Manis 1/2 Sendok Teh
• Daun Jeruk 3 Lembar
• Daun Salam 2 Lembar
• Seree Satu Batang
• Kayu Manis
• Daun bawang Secukupnya
• Daun Sop Secukupnya
• Santan 50 ml
• Minyak Makan 100 ml
• Bawang Goreng Secukupnya

Daging di potong sesuai selera

Jeruk Nipis

Garam

Daging yang sudah di beri garam dan jeruk nipis

Bawang Merah

Bawang Putih

Lengkuas

Jahe

Kunyit Bubuk

Ketumbar

Merica

Jintan Manis

Daun jeruk

Daun Salam

Seree

Tomat

Daun Bawang

Daun Sop

Santan

Minyak Makan

![IMG_20210523_140258.jpg](
Kentang

Bawang Goreng

Cara Masak

Daging yang sudah di di bersihkan, di beri garam dan jeruk nipis, kemudian di rebus.

Bawang Merah, Bawang Putih, Lengkuas, Jahe, Kunyit, Ketumbar, Merica, Jintan Manis, semua bahan di haluskan.

Panaskan minyak untuk menumis bahan yang sudah dihaluskan.

Semua bahan yang sudah dihaluskan, kemudian di tumis dengan minyak.

Bahan yang sudah di tumis, kemudian di masukkan kedalam daging yang lagi di rebus.

Setelah bumbu yang di tumis sudah dimasukkan ke dalam daging yang sedang di rebus dan dilanjutkan dengan memasukkan, kentang, kayu manis, kapu laga, daun sop, daun bawang, daun jeruk, daun salam dan terakhirasukan santan sambil diaduk sampai matang, Oya jangan lupa tambahkan bawang goreng dan siap di sajikan. Inilah resep yang saya bagikan kali ini semoga sahabat Steemians bisa mencoba.

Wassalam
@nasriyati