SteemFoods Contest -19- | Prepare a Special Cake for Mother's Day!|Torta de chocolate para mi mamá. Por @nancy0

Feliz día para todos en especial para todas esas hermosas Madres que día a día trabajan para un mejor futuro para sus
hijos.
Un placer participar en este hermoso concurso que nos a dado nuestro amigo @alikoc07 en está querida comunidad @steemfoods

Yo admiro a todas las madres, porque sin saber ser madre, en el primer momento que tenemos en brazos a nuestro bebé entendemos el sentido de la vida, y es donde empezamos hacer nuestra función como madre, a darlo todo por ellos.

Hoy prepararé una rica torta en honor a mi Madre, ella se llamaba igual que yo Nancy madre incansable, luchadora, guerrera, valiente así la describo siempre dada para todos sus hijos.

A pleasure to participate in this beautiful contest that our friend @ alikoc07 has given us in this beloved community @steemfoods

I admire all mothers, because without knowing how to be a mother, the first moment we hold our baby in our arms, we understand the meaning of life, and that is where we begin to do our job as a mother, to give everything for them.

Today I will prepare a delicious cake in honor of my mother, she was called the same as me Nancy tireless mother, fighter, warrior, brave that is how I describe her always given to all her children.

Aqui les mostraré como le realicé la torta a mi madre bella.

Here I will show you how I made the cake for my beautiful mother.

Ingredientes para la torta:

250grs de Harina de trigo.
400 grs de Azúcar.
2huevos.
1taza de café líquido.
1 taza de leche líquida.
1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear.
1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato.
3/4 Taza de cacao amargo.
1/2 taza de aceite.
1 Cucharada de vainilla.

Ingredients for the cake:

250grs of wheat flour.
400 grams of Sugar.
2 eggs.
1 cup of liquid coffee.
1 cup of liquid milk.
1 and 1/2 teaspoons of baking powder.
1 and 1/2 teaspoons of baking soda.
3/4 cup of bitter cocoa.
1/2 cup of oil.
1 spoon of vanilla.

_{Ingredientes de la torta}

Ingredientes para el merengue:

2 huevos grandes.
120 gramos de azúcar.

Ingredients for the meringue:

2 large eggs.
120 grams of sugar.

_{Ingredientes del merengue}

Preparación para la torta:

Colocamos todo los ingredientes secos, (harina de trigo, polvo de hornear, bicarbonato, azúcar, y el cacao) mezclamos y reservamos.

Preparation for the cake:

We place all the dry ingredients, (wheat flour, baking powder, bicarbonate, sugar, and cocoa), mix and reserve.

_{Unimos ingredientes secos}

Aparte mezclamos todos los ingredientes líquidos ( leche, café, aceite,huevos y vainilla) batimos con batidor manual hasta que se incorpore todo.

Apart, mix all the liquid ingredients (milk, coffee, oil, eggs and vanilla), beat with a manual mixer until everything is incorporated.

_{Unimos ingredientes líquidos}

Ahora unimos los ingredientes secos con los líquidos.
Poco a poco para que se incorpore todo bien y no quede grumos.

Now we combine the dry ingredients with the liquids.
Little by little so that everything is incorporated well and there are no lumps.

_{Mezclamos los ingredientes secos con los liquidos}

Quedando así la mezcla.

Thus leaving the mixture.

_{Así queda la mezcla}

En una tortera mantequillada y enharinada vaciamos la mezcla.

In a buttered and floured pan, empty the mixture.

_{Colocando la mezcla en la tortera}

Llevamos al horno a 180 grados centígrados, por 30 minutos, o hasta que al colocar un palillo salga seco.

Bake at 180 degrees Celsius for 30 minutes, or until a toothpick comes out dry.

_{Llevamos al horno}

Así me queda la torta de chocolate.

So I have the chocolate cake.

_{Lista la torta}

Ahora procedemos a elaborar el merengue.

Separamos las claras de las yemas, con cuidado que no se caiga nada de yema para que no dañe el merengue.

Now we proceed to make the meringue.

We separate the whites from the yolks, taking care that no yolk falls off so that it does not damage the meringue.

_{Separamos las claras}

Colocamos los 120 gramos de azúcar, mezclamos y llevamos a la cocina y le ponemos la candela lo más bajito posible, esto es para que no se cocine los huevos, solo se caliente y deshaga el azúcar.

We put the 120 grams of sugar, mix and take to the kitchen and put the candle as low as possible, this is so that the eggs are not cooked, it only gets hot and undoes the sugar.

_{Agregamos la azúcar}

Cuando no se sienta la pelotitas del azúcar entonces apagamos la candela y procedemos a batir con la batidora electrica.

When the sugar balls do not sit, then we turn off the candle and proceed to beat with the electric mixer.

_{Batimos para formar el merengue}

Y una vez listo el merengue, empezamos a frizar la torta.

And once the meringue is ready, we begin to fry the cake.

_{Frizamos la torta}

Preparamos los colores para decorar.

We prepare the colors to decorate.

_{Preparamos los colores}

_{Decoramos la torta}

Y así me queda la torta para mi madre hermosa.
Sé que está feliz, viendo este regalo hermoso que preparé para ella.
Dios bendiga a todas las madres hermosas, y a los que las tienen en vida disfrutenla mucho, porque les digo, como hacen falta cuando no están.

And so I have the cake for my beautiful mother.
I know she is happy, seeing this beautiful gift that I prepared for her.
God bless all the beautiful mothers, and those who have them in life enjoy it a lot, because I tell you, how they are needed when they are not there.

_{Lista la torta}

_{Con amor para ti madre}

Espero que les guste mi post, Dios los bendiga 😘 muchas Gracias por su visita.

I hope you like my post, God bless you 😘 Thank you very much for your visit.

-Todas las imágenes son de mi autoría capturadas por mi telefono Alcatel Cameox.

-All images are my authorship captured by my Alcatel Cameox phone.