Parrilla para papá al estilo @nancy0
Feliz día a todos en especial para esta hermosa comunidad @steemfoods
Hoy les traigo una rica parrilla que le realicé a mi esposo para celebrar el día del padre, no sin antes felicitar a todos los padres en su día, a esos padres trabajadores que se preocupan por el bienestar y el sustento para su hijos. Dios bendiga a todos esos padres maravillosos y ejemplares.
Quiero compartir con ustedes esta rica parrilla acompañada con yuca y ensalada.
A continuación les muestro cómo la preparé.
Ingredientes para la parrilla
- Pollo
- Carne
- Cochino
- Salsa inglesa
- Salsa de ajo
- Sal
- Mostaza
- Adobo
- Sabroseador
- Orégano
![IMG_20210620_122651.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmadukRWcpjfKnJLCJmxKf9NymAzobUmC5gQGQxLYxHZGw/IMG_20210620_122651.jpg)
Pollo, cochino y carne de res
![IMG_20210620_124405.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmTH8cscey6uJ2yY2mmQEjwi2D6mdmUNM5jHKAeCuGtaRq/IMG_20210620_124405.jpg)
Condimentos
Preparación
Condimentamos y picamos las piezas de carne, una tipo churrasco y la otra la dejamos entera, el cochino lo compré en tiritas no hizo falta picarlo, y al pollo le saque el hueso para que se cocine mejor.
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Pieza de carne entera
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Carne tipo churrasco
Luego condimenté una por una las carnes, al pollo y al cochino lo condimenté con adobo, salsa inglesa, salsa de ajo, un poquito de sasonatodo y orégano, a los churrasco solo le coloqué sal nada más.
![IMG_20210623_102319.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmduPn8SjNvXJL9pkQGhHkKciYvRuGoCxPx8hJ4wi9f34w/IMG_20210623_102319.jpg)
Condimentando las carnes
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Carnes condimentadas
Luego prendemos el carbón en la parrillera y colocamos cada pieza de pollo, carne, cochino y unas salchichas que mi hija quería que le asaramos.
Vamos dando vueltas a cada pieza para que se cocine por ambos lados.
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Parrilla
Para luego picarla en tiritas cada piezas de carne, pollo y cochino.
![IMG_20210623_101849.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmPJH5MEafJ4sFk19HzgS1QbsuBMsYpKt9DKz7PNREmzE6/IMG_20210623_101849.jpg)
Picando la carne
Lista las carnes ya asadas y picadas procedemos a la siguiente preparación.
Ingredientes y preparación de la ensalada.
Ingredientes
- Repollo
- Zanahoria
- Perejil
- Mayonesa
- Sal
- Azúcar
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Ingredientes
Preparación
Lavamos la zanahoria, el perejil y el repollo con agua y vinagre, escurrimos bien, para luego picar el repollo en tiritas finitas, rayar la zanahoria y picar en cuadritos pequeños el cilantro.
![20210623_103751-COLLAGE.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmVVG7RXfzWRp8ZNizbEbzpHvgEspXxerCyLuyBpHecdpt/20210623_103751-COLLAGE.jpg)
Lavado y picado el repollo
Aderezamos la ensalada con mayonesa, media cucharadita de mostaza, una pizca de sal y 2 cucharadas de azúcar.
![IMG_20210620_144115.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmTu24rgkxq1XTMdWJyZcWEsAH1WGWdSrBdpqQHskzDVUC/IMG_20210620_144115.jpg)
Aderezos
Y tenemos lista nuestra ensalada.
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Ensalada
Lista la ensalada continuamos con el otro contorno.
Preparación de la yuca
Pelamos y picamos la yuca en trozos pequeños.
![IMG_20210620_133140.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmdzGiSSAgfAYyCE2uP29mx5qRiyTypMQek221WxQBjhLr/IMG_20210620_133140.jpg)
Pelada la yuca
Colocamos a hervir agua con sal en una olla, y una vez hirviendo añadimos la yuca.
![IMG_20210620_140118.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmZh3qnfBTMXDprq1jjcpgwtRPoAQdYTkV5ngq7pmPucAn/IMG_20210620_140118.jpg)
Sancochado la yuca
Al estar lista la yuca apagamos y podemos dejar en la olla para que se mantenga caliente a la hora de servir la comida, o si desean servir en el momento pueden colarla.
![IMG_20210620_144444.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmXuYvpyyPXtmV25p5otXThkHyPocBZaf3DmgVwUPsixos/IMG_20210620_144444.jpg)
Lista la yuca
Teniendo la parrilla, ensalada y la yuca lista procedemos a servir la comida.
Bueno mis amores esto a sido todo, espero les haya gustado la parrilla. Gracias por su visita, Dios los bendiga, que tengan un día hermoso
Gracias a @alikoc07 y @rypo01 por su dedicación y esmero en esta comunidad
Todas las fotos son de mi autoría, tomadas por mi celular Alcatel Cameox.
Que delicia amiga, gracias por compartir esa receta.
Que rica se ve esa parrilla amiga! Saludos..
Quedó divina amiga 😋 Muchas gracias por leer mi post 😘
Maravilloso pato!
Gracias bella 😘
Guapo amiga su papá se dió vida con esa parrilla. Tiene amor, gustó y sazón.
Felicidades
Gracias amiga, el es mi esposo jajajaja
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Excelente, se espectacular tu parrilla felicidades
Gracias @angdavid21 agradecida por tu visita a mi post
se ve muy rico lo que preparaste! Que suerte tiene tu esposo 💝
Gracias mi bella 😘
Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Votaremos por esta publicación con una de las cuentas @booming. Siga produciendo contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
Muchas Gracias @alikoc07 agradecida por su apoyo 🙏
Se ve muy rica!!! Tal como haces la ensalada la hago yo sin azucar no es lo mismo...!
#affable
#venezuela
#twopercent
Gracias, así es bella el azúcar le da un toque especial, Gracias por visitar mi post 🙏
Hermoso post, nada mejor que compartir con los que amamos. Dios te bendiga junto a tu familia 🙏
Gracias mi linda por tus bellos deseos y por tu visita en mi post 🙏