Feliz día amigos de steemit, suelo compartir con ustedes recetas dulces, pero hoy les traigo una salada, si, una salsa para pizza hecha con zanahorias!
Queda muy sabrosa y su consistencia no tiene nada que envidiarle a la salsa para pizza tradicional.
Para realizarla necesitarán:
• 1 zanahoria grande o 2 medianas
• 1 cabeza de ajo pequeña
• Media cebolla
• Ajoporro (puerro)
• 3 ají jobito (ají dulce)
• 3 cucharadas de pasta de tomate
• Sal y orégano al gusto
Preparación:
Primero piquen y sancochen la zanahoria ya pelada por 8 minutos, luego las pasan a una licuadora junto al ajo, la cebolla, el ajoporro y los ají jobitos, licuando bien con la misma agua que se usó para sancochar la zanahoria, luego vierten esa mezcla en una olla y la ponen a cocinar a fuego medio, le agregan un chorrito de aceite, la pasta de tomate, la sal y el orégano, se mezcla hasta integrar bien dejando cocinar por cinco minutos.
Listo, ya tendrán lista una deliciosa salsa para sus pizzas. También pueden utilizarla para preparar pastas, carnes, incluso con rebanadas de pan tostado se puede disfrutar del rico sabor de esta práctica y fácil receta.
Me motivé a decorarla con hojitas de espinaca y rueditas de ají dulce para regalarles una hermosa presentación.
Utilicé la pasta de tomate altunsa porque desde la primera vez que la compré me gusto el resultado en la preparación de la salsa para la pizza, sino se consigue en su ciudad pueden utilizar otra de su preferencia.
Los invito a que se animen a realizar esta preparación y comenten aquí qué tal les pareció 😉.
rica opción para cocinar @morenaluna
Ciertamente, queda muy sabrosa y no se requieren muchos ingredientes!
Me encantó este post, además la salsa se ve muy pero muy rica, la zanahoria tiene muy buenas propiedades para el cuerpo y comerla de esta forma es una buena razón para seguir disfrutando de ella. Gracias por compartirla mi hermana.
En lo que pueda seguiré compartiendo recetas como está, fáciles y a la vez nutritivas!
Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 17.02.2021. Intentaremos apoyar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
Muchas gracias por tomarla en cuenta. Es muy valioso para mi su apoyo! Claro que seguiré compartiendo contenido en la comunidad!
Se de esta maravillosa salsa que te queda suculenta porque la he probado y me alegra ver este reconocimieno porque te lo mereces!. Que grande eres mi morenaza!. Eres toda una bendición!.
Gracia mi gorda!! Cuando te visite podemos hacer unas pizzas!! 😊😀