Rica marquesa de Chocolate 🍫 Súper fácil y económica
Feliz dia estimados amigos de #steemfoods 😊
Me encanta siempre hacer postres en casa para que los niños tengan su merienda, en esta ocasión elabore una rica marquesa de chocolate, la cual rindió para 2 veces , nosotros somos 5 y quedamos satisfecho, este postre con un pedazo pequeño satisface las ganas de antojo por dulce.
La crema de chocolate que hago es bastante fácil de hacer y queda con un sabor intenso de chocolate, aquí se las dejo.
Crema de chocolate
Ingredientes
50 gramos de cacao o 6 cucharadas
300 ML de agua
3 cucharadas de Maicena (fecula de maíz)
3 cucharadas de mantequilla
1 taza de azúcar
Preparación
En una olla colocar el agua y la Maicena, batir manualmente hasta que se disuelva , colocar el azúcar , seguir batiendo y luego agregar el cacao hasta que todo se disuelva completamente, colocar en el fuego a temperatura media, revolviendo para que no se pegue o se formen grumos, agregar la mantequilla para que se derrita , y dejar al fuego hasta que empiece a espesar (a mí me gusta espeso para que quede firme al momento de montar las galletas).
Dejar enfriar hasta que esté frío completamente.
Tener un paquete y medio de galletas María o 300 gramos , tomar un envase de plástico o vidrio, yo tengo en casa uno de vidrio que queda perfecto para este postre y lo utilice.
Reservar media taza de leche para remojar las galletas al momento de ir colocándolas en el envase.
Y procedemos a colocar en el envase una capa de chocolate y una capa de galletas humedecidas en leche , ir colocando capa por capa .
Al terminar yo tomo unas cuantas galletas y las trituro para decorar la marquesa. Colocar en la nevera alrededor de 4 horas, si es de un día para otro es mucho mejor 😋
Y esto queda divino, para compartir con mi familia , estos son los momentos dulces que a ellos les encanta.
Espero les guste y elaboren la receta la dejo por acá con mucho cariño, para que también tengan una rica tarde ☺️
Gracias por leerme , excelente miercoles para esta grandiosa comunidad