Nuestra querida comunidad STEEMIT el día 24 de marzo celebro su #5 aniversario y es un gran motivo de celebración.

La comunidad Steemfoods se hace presente con el festejo y ha presentado un concurso dónde preparamos un pastel especial para la celebración 🎉

Feliz cumpleaños #5 🎂

Para celebrar este nuevo año lleno de nuevas bendiciones, gracias al trabajo del equipo encargado de esta plataforma y de la comunidad en general, hoy prepare un pastel especial que desde hace mucho tiempo quería hacer y como Steemit se ha convertido en una parte importante de nuestras vidas es el momento indicado.

Ingredientes:

Para la torta:

• 3 tazas de harina (400 gramos.)
• 2 tazas de azúcar. (400 gramos.)
• 4 huevos.
• 1 taza de leche líquida.
• 4 cucharadas de mantequilla.
• 1 cucharada de polvo para hornear.
• 5 cucharadas de cacao en polvo.
• Una pizca de sal.

Para la decoración:

• 4 cucharadas de mantequilla.
• 5 cucharadas de cacao.
• 1 cucharada de leche en polvo.
• 1/2 de azúcar glas.

Para el durazno en almíbar (la flor.)

• 5 duraznos.
• 1/2 taza de azúcar para el almíbar.
• 1/2 taza de agua.

Modo de preparación:

Lo primero que hice fue el durazno en almíbar, lo pique en forma de juliana para hacer los pétalos de la flor.

Cuando termine de picar los duraznos, prepare un almíbar, cocine la media taza de azúcar en media taza de agua a llama baja hasta que espeso y le agregué los duraznos y los dejé cocinando por 10 minutos a llama baja.

Cuando los duraznos en almíbar estubieron listos los apague y comencé a preparar la torta de chocolate.

Primero mezcle las 4 cucharadas de mantequilla con las 2 tazas de azúcar en un bol, luego agregue los huevos.

Mezcle hasta que se integro, luego agregue los ingredientes secos, la harina el cacao y el polvo para hornear.

Fui mezclando hasta que que se integraron los ingredientes y le agregué la taza de leche.

Cuando la consistencia de la masa para torta era semi espesa estuvo lista.

Engrase y enharine una bandeja y después de agregarle la mezcla para la torta, precalente el horno y lleve mi torta a cocinar.

Mientras la torta se cocino prepare la crema de chocolate para decorar.

Batí 4 cucharadas de mantequilla con media taza de azúcar hasta que cambio de color amarillo a blanco, luego agregue las 5 cucharadas de cacao y la cucharada leche en polvo.

Batí bien todos los ingredientes y quedó una crema de mantequilla de chocolate.

Cuando la torta estuvo lista la dejé enfriar bien, después busque todas las preparaciones anteriores para empezar a decorar.

Lo primero que hice fue cubrir toda la torta con la crema de chocolate.

Después empecé a realizar la forma de una flor utilizando el durazno como pétalos.

Para finalizar hice un tallo y dos hojas.

trabajo final.

Este pastel lo quería realizar desde hace mucho tiempo y está es una buena ocasión, porque gracias a Dios y a todo el apoyo recibido en esta plataforma hoy es posible

Dios te bendiga STEEMIT, feliz #5 aniversario 🥳🎂❤️