ENSALADA DE POLLO AL ESTILO @misreinas

Hola amigos de @steemfoods

Espero se encuentren bien hoy quiero mostrarles mi manera de preparar una rica ensalada de pollo a mis princesas les encanta es muy rica y fácil de preparar podemos acompañarla con pan, casabe, arepa o como deseemos yo la acompañe en mi caso con arepa...

*INGREDIENTES

• 400 grs de pechuga de pollo
• 4 papas pequeñas
• 3 zanahoria
• mayonesa
• 2 jojotos o mazorca

• PASO UNO
  Lavamos el pollo le colocamos un poco de sal y lo ponemos a sancochar una vez listo lo ponemos en un colador de espaguety para escurrir y dejamos enfriar..

• PASO DOS

Lavamos pelamos y picamos las zanahorias y las papas en cuadritos..

• PASO TRES...

Una vez picadas ponemos la zanahoria en una ollita con agua agregamos sal y ponemos a hervir una vez que hierva agregamos la papa y dejamos cocinar hasta que se hablanden una vez blandas colocamos en un colador de espaguety para escurrir y enfriar ..

• PASO CUATRO...
  Picamos los jojotos con un cuchillo para esgranar luego colocamos en una ollita con una taza de agua y una cucharada de azúar y ponemos a cocinar una vez cocido lo colocamos en un colador de espaguety para escurrir y dejamos enfriar..

*PASO CINCO...
una vez frio el pollo lo mechamos con ayuda de un tenedor una vez mechado colocamos en una vianda y agregamos el maíz y la papa y la zanahoria ...

*PASO SEIS...
despúes de integrar todo colocamos mayonesa al gusto yo le coloque tambien un poquito de perejil picadito y listo para comer...

Espero les haya gustado mi receta gracias a @alikoc07 @steemitfoods por el apoyo...

                 HASTA LA PRÓXIMA PÚBLICACIÓN