SteemFoods Contest -19- | Prepare a Special Cake for Mother's Day! PASTEL ESPECIAL PARA MI MADRE

Hola amigos de @steemfoods buenas noches tengan todos le doy gracias a esta hemosa comunidad por homenajearnos a nosotras las madres en nuestro dia estoy orgullosa de poder participar en este conurso como hija y como madre me siento alagada de poder participar aca y asi mañana llevarle su torta a mi mamá quien es un pilar fundamental en mi familia ya que gracias a su crianza he podido llevar a mis hijas por buen camino le pido a dios me la proteja para disfrutar de ella muchos años más... tambien le doy gracias a dios por darme la dicha de dar vida a otras personas feliz dia a todas las madres emprendedoras y luchadoras que dia a dia se esfuerzan por el bienestar de sus hijos...

te amo mami estoy orgullosa de ti

TORTA BÁSICA

INGREDIENTES
500 grs de harina d trigo
500 grs de azúcar
4 huevos
125 grs de mantequilla
1cda de polvo de hornear
1cda de biarbonato
1/2 litro de leche

PRIMER PASO
En una vianda colocamos la mantequilla la azúcar y con ayuda de una batidora batimos hasta cremar luego vamos incorporando los huevos uno a uno

SEGUNDO PASO
Una vez integrados todos los huevos batimos unos segundos más y agregamos la harina de trigo la cucharada de bicarbonato y la de polvo de hornear la leche y batimos con ayuda de una paleta de madera hasta intgrar muy bien los ingredientes

TERCER PASO
Una vez lista nuestra mezcla reservamos y en una hoja de maquina colocamos la forma de la tortera y con ayuda de una tijera cortamos la colocamos en la parte de abajo de la tortera y colocamos aceite para que no se pegue la torta de la tortera colocamos támbien al rededor y enharinamos llevamos al horno por 45 minutos

CUARTO PASO
Una vez fria nuestra torta proedemos a adornar yo hice merengue suizo con 5 huevos 1/2 limón y 15 cdas de azúcar
PRIMERO puse a hervir agua
SEGUNDO separe las claras de las yemas
tercero coloque el azucár en una olla junto con las claras y lleve a baño maria hasta disolver todos los grumitos de la azúcar

QUINTO PASO
Una vez disuelto los grumitos bajamos de la cocina y empezamos a batir con ayuda de la batidora una vez que este casi al punto de letra colocamos el 1/2 limón y seguimos hasta tener la concistencia deseada una vez est listo colocamos sobre la torta y con ayuda de un cuchillo cubri la torta y por los lados le puse nevado con una manga y una boquilla de un ladito le coloque flores con el mismo nevado y unas con grageas rojas y plateadas y coloque glasado a los lados que hice con leche condensada y colorante rosado

gracias amigos de @steemfoods por este motivador y alagador concurso para las madres en nuestro dia no soy experta decorando pastel pero me motive a decorar por el simple echo y privilegio de homenajear a mi madre en nuestro dia.... gracias amigo @alikoc07 por su excelente desempeño en esta comunidad