Hola amigos de #SteemFoods, un saludo para todos ustedes desde la distancia y en especial a nuestro amigo @alikoc07 felicidades por este concurso.

Hoy nos toca hacer una presentación con una galleta que me gusta mucho y la que más me llama la atención es la de chocolate, por eso les voy a presentar un volcán de galleta de chocolate con OREO.

volcán de chocolate con galleta OREO

Estas galletas normalmente la venden en cualquier tienda, yo las compré en red del supermercados la Feria a ellos les llegan como un aproximado de diez paquetes de los grandes mensuales y también reciben los paquetes pequeños.

Me animé y me fui al supermercado a comprar mi paquete de galletas.

Comprando las galletas OREO

ingredientes

• galletas oreo

• media taza de leche

• taza de harina

• una taza de azúcar impalpable

• 150 gr de mantequilla

• 2 cucharadas de aceite

• 1/2 cucharadita de polvo de hornear

• 1 taza de chocolate para derretir

procedimiento

Lo primero fue abrir las galletas OREO, y quitarles la crema para poder triturarlas.

Separando las galletas

Seguidamente cremamos bien la mantequilla y el azúcar impalpable poco a poco.

Después que la mantequilla este lista le ponemos la crema de las galletas OREO, que se las habíamos quitado al principio y seguimos batiendo la crema.

Seguidamente le agregamos las galletas trituradas y batimos hasta integrarlas a la mezcla.

Luego de batir todo separamos un cuarto de la mezcla y la ponemos aparte con la media taza de leche , está parte que separamos es para el relleno del volcán así que la mantenemos a la mano.

Esta mezcla la reservamos

Tomamos la taza de chocolate troceado con la otra media de leche y lo llevamos a baño de María y lo derretimos para luego agregar a la mezcla que ya teníamos lista la revolvemos bien hasta integrarla toda.

Enmantequillamos y enharinamos el moldesito me salió para dos, en la parte de abajo puse la segunda mezcla y en el medio puse la primera mezcla la que teníamos reservada y por último volvemos a tapar con la segunda mezcla.

Ya tenemos listo para ir al horno, les recomiendo calentarlo a 180 grados para que cuando metamos las bandejas estás se cocinen en unos 15 minutos aproximadamente, tenemos que estar pendientes para que no se queme.

Entrando al horno

Debemos de estar muy pendientes y ponerle una bandeja abajo para que solo reciba calor el volcán queda blandito en su centro que es donde está la lava o sea el chocolate derretido.

Saliendo del horno

Espero les guste el volcán de chocolate y galleta OREO.

Todas las fotos son mías tomadas con mi teléfono Motoe6s.

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