SteemFoods Contest-19-/Prepare Special Cake for Mother's Day/torta de vainilla con arequipe//por @mireyalongart
Hoy quiero presentarles esta torta que hice con mucho amor para mi querida madre que se llama Carmen y a la cual se unieron unas hermanas y sobrinas.
Mi madre ha sido una mujer esforzada y valiente ha construido un hermoso hogar y una maravillosa familia, que consta de 7 hembras y 4 hombres.
Tener una mamá a esta edad como la que tiene ella es un privilegio 83 años.
Aquí les presentó como le hice esta torta de corazón.
ingredientes:
1 libra de harina de trigo
4 huevos
250gr de azúcar
200 gr de mantequilla
250 ml de leche
Vainilla
1cucharada de polvo de hornear.
procedimiento:
Lo primero es batir las claras a punto de nieve o hasta que doble su tamaño.
claras batidas
Cuando las claras están listas entonces vamos agregando la mitad del azúcar poco a poco para que no se bajen las claras, luego la reservamos aparte.
agregando el azúcar
Empezamos a batir la mantequilla con la otra parte del azúcar,hasta cremarla bastante y luego vamos agregando las yemas poco a poco.
Ya tenemos dos partes y ahora las juntamos, pero no batimos con la batidora, si no con el batidor para que no se baje la mezcla.
Empezamos con la harina y el polvo de hornear juntamos los polvos para que la torta crezca, vamos agregando la harina cernida poco a poco en la mezcla anteriormente preparada, y también vamos agregando la leche poco a poco.
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Y por último la vainilla para darle el sabor ya nuestra mezcla está lista.
Luego nuestra bandeja de corazón la enmantequillamos y la enharinamos para poder vaciar la mezcla y para que no se nos pega.
Ya con nuestro horno caliente vaciamos en la bandeja y lo llevamos por 45 minutos o hasta que metamos un palillo y si sale seco ya está lista.
Ya nuestra torta está lista la dejamos enfriar para luego adornar.
Torta lista para adornar
Vamos poco a poco picamos la torta a la mitad y le vamos hechando el arequipe y la tapamos, y luego la vamos adornando con el arequipe.
Estos han sido nuestros ingredientes para adornar la torta de vainilla con arequipe.
Ya con nuestra torta casi lista procedemos a adornar con los caramelos, chocolates y galletas.
Y para celebrar bien con mi mamita Carmen hice gelatinas y flan de fresas y de piña, para acompañar la torta.
Así quedó la torta cuando la picamos.
Espero les haya gustado mi torta de vainilla con arequipe.
Todas las fotos son mías tomadas con mi teléfono Motoe6s
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