PASTA AL HORNO//por @mireyalongart

Hola amigos de #steemfoods, saludos cordiales a todos ustedes y bendiciones de lo alto, para mi es un placer presentar mis recetas en esta comunidad de gente linda y amable y que les gusta la comida.

Hoy les traigo un plato muy rico PASTA AL HORNO, aqui les presento la receta.

INGREDIENTES

1 KILO DE PASTA CORTA

1/2 KILO DE CARNE MOLIDA

1/ 4 KILO DE QUESO

1/4 KILO DE JAMÓN

3 CEBOLLAS

3 TOMATES

4 AJOS GRANDES

CEBOLLIN

PEREJIL

ACEITE

SAL

PIMENTON Y OREGANO EN POLVO

Tiempo de coccion 1 hora y 30 minutos

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*los ingredientes?

Lo primero es poner a cocinar la pasta que quede ardente, si se ablanda mucho no queda bien asi que mosca y pendiente con la cocción

La pasta ya esta lista la reservamos para otro momento.

La carne la ponenos a macerar con sal pimienta y oregano para para que vaya agarrando ese gusto.

Mientras tanto lavamos bien lavados los aliños q vamos a utilizar y los picamos yo en mi caso los lleve a la licuadora, ya que no cuento con un procesador de alimentos.

Lo llevamos al fuego hasta que queden bien cocidos para agregar la carne que ya tenemos reservada, después le agregamos sal y pimienta., y si le hace falta un poco mas y según el gusto de cada uno, aquí en este proceso me ayudo mi amado esposo Tulio.

Lista ya nuestra carne bien guisada y con mucha salsa ya que la vamos a necesitar, con esa salsita para nuestro plato

Ahora vamos hacer la salsa bechamel y aquí los ingredientes:

INGREDIENTES

500 ML DE LECHE

45 GR DE MANTEQUILLA O 3 CUCHARADAS

30 GR DE HARINA O 2 CHUCHARADAS

SAL Y PIMIENTA AL GUSTO

Puse a cocinar todos los ingredientes los integre juntos y esperé a que espesara y en 3 minutos baje la salsa del fuego, tiene que quedar un poco líquida.

Bueno ahora si vamos a armar nuestro bandeja, que va al horno.

Lo primero que hacemos es hechar bechamel a la bandeja para luego empezar con la primera capa de la pasta.

Despues una capa de Carne y después agregamos bechamel.

Y ahora jamon y queso que no pueden faltar ya que estan en nuestra receta.

Dos bases de pasta, dos de Carne, dos de jamón y queso y bastante bechamel esta no tiene medida en mi bandeja, yo le hecho bastante.

Listo y preparado para el horno a una temperatura de 180grados por 10 minutos.

Ya pasaron 10 minutos y nuestra pasta debe de salir del horno, y ya salio.

Lista y preparada para que todos ustedes la conozcan, y por supuesto para compartir un rico almuerzo en familia.

Espero les guste mucho y me hayan entendido

Todas las fotos son mías tomadas con mi teléfono Samsung j7.

Bendiciones de lo alto para todos.