Merienda fácil BESITOS DE COCO// por @mireyalongart
Hoy quiero compartir con ustedes está rica merienda BESITOS DE COCO, es fácil de hacer y la podemos hacer en menos de una hora, me imagino ya muchos me conocen y vivo en la cocina haciendo dulces para la venta y para complacer a la familia.
Aquí les presentó los ingredientes
ingredientes
500 gr de harina de trigo
Un coco grande
Una panela
1 huevo
Una ramita de canela
procedimiento
Lo primero que hacemos es pelar el coco y rallarlo para poderlo integrar a los otros ingredientes.
Luego picamos la panela y le agregamos una taza de agua y la llevamos al fuego hasta derretirse completa y le hechamos la ramita de canela, que quede espesita, después la colamos.
Ya nuestra panela derretida la enfriamos un poco.
Agregamos el polvo de hornear a la harina y revolvemos, después agregamos el huevo y revolvemos un poco ahora.
Poco a poco integramos el coco rallado a la harina.
Y la panela la agregamos en varias partes y revolvemos un poco solo para integrar, no se puedo mover mucho para que no se apermase la masa.
Nuestra masa lista procedemos a enmatequillar y enharinar una bandeja, para luego servir por cucharadas la masa preparada.
Ahora encendemos nuestro horno y cuando esté caliente metemos la bandeja con los besitos de , los cocinamos unos (15) minutos aproximadamente o hasta que doren.
Está merienda sirve para cualquier ocasión y la podemos acompañar con la bebida que más les guste.
Espero les haya gustado la receta y la puedan poner en práctica
Que rico, felicitaciones
Gracias amiga que bueno que te gustaron
mi merienda preferida. gracias por compartir.
Si son divinos y buenos para la venta tambien
Muy rica, mi abuela lo preparaba, me trae bellos recuerdos
Si ellos vienen de generación en generación desde que los aprendí hacer me han ayudado mucho hasta para la venta y para la casa