Hola, amigos. Les cuento que hoy es uno de esos días que muy poco apetece cocinar, pero toca hacerlo. Así que les comparto mi receta de carne guisada en 3 pasos para hacer un almuerzo rápido y delicioso.

Carne Guisada con Papas

Receta para dos

Ingredientes:

1/2 libra de Carne
3 papas
1 tomate
1/2 cebolla
1/2 pimentón
Ajo en polvo al gusto
Pimienta al gusto

Paso 1:

Licuar el tomate, la cebolla y el pimentón con un chorrito de agua.

Paso 2:

Picar la carne y las papas en trozos del tamaño de su preferencia.

Paso 3:

Poner las papas, la carne, el licuado de verduras y los condimentos (ajo, sal, pimienta) en una olla a fuego medio.

Cocinar hasta que las papas estén blandas y el guiso se reduzca y espese un poco.

¡¡Listo el guiso!!
Yo lo serví con arroz y ensalada de col chaucha con zanahoria y aderezo de mostaza miel.

Todas las fotos fueron tomadas con la cámara de mi celular Blu G60