Preparando CHIGUIRE en casa de mis padres.

👴👵CONSENTIRLOS NO TIENE PRECIO💖

_{foto de @Mauri60/Valencia-Venezuela.}

Muy buenas noches mi gente de @steemfoods hoy fue un dia súper especial porqué estuve de visita en casa de mis padres y les prepare una de las comidas que más nos gustan como lo es EL CHIGÜIRE, y lo hice de la forma qué mi mamá me enseño ósea pilado.

_{foto de @Mauri60/Valencia-Venezuela.}

> Un “pilón” es un mortero de madera, grande, para macerar el maíz y retirarle su cáscara, o concha, antes de hervirlo y ablandarlo para molerlo en un molino de maíz, y preparar arepas por el método antiguo o tradicional, el pilón también se usa para macerar plátano, u otro producto que requiera ser macerado (o pilado). Lo primero que hice fue pilar el chiguire y le di palo y palo hasta qué estuvo bien desmenusado.

_{foto de @Mauri60/Valencia-Venezuela.}

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Una vez listo reserve.

Luego sofrite tomate y cebolla picada en cuadros con onoto.

_{foto de @Mauri60/Valencia-Venezuela.}

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Una vez listos los aliños agregue el chiguire y revolví, no es necesario hecharle sal porqué el chiguire es salado pero ahí que probar y verificar que este bien o si le hace falta sal.

_{foto de @Mauri60/Valencia-Venezuela.}

Y listo a comer con arepa asada, pan, arroz o con lo que más les guste

Espero les guste mi post, los invito a votar y comentar, de ante mano gracias.

Las fotos las tome con mi tteléfono MIA3 y son exclusivamente para @steemfoods.