Pescado de mar "Bonita" con vegetales al horno por @mauri60

mauri60 (33)in SteemFoods • 3 years ago

Pescado de mar "Bonita" con vegetales al horno 🐟🍲

_{foto de @Mauri60/Valencia-Venezuela.}

Buenas tardes mis queridos amigos de @steemfoods, hoy les quiero presentar un pescado de mar llamado Bonita es una especie de atun muy rico y sin espinas ideal para hornear. Espero les guste, aqui les dejo los ingredientes y el paso a paso. 👇

*INGREDIENTES*
➡ Pescado 1kg
➡ Calabacin 1
➡ Papa 2
➡ Zanahoria 1
➡ Cebolla 1
➡ Aji dulce 3
➡ Pimenton 1/2
➡ Sal
➡ Salsa de ostras
➡ Ajo 3

_{foto de @Mauri60/Valencia-Venezuela.}

PASO #1.

_{foto de @Mauri60/Valencia-Venezuela.}

✔Comenzamos pelando el calabacin y se corta en rodajas, lo mismo hacemos con la papa y la zanahoria. Luego se cortan en tiritas la cebolla, el pimenton y los ajis.

PASO #2.

_{foto de @Mauri60/Valencia-Venezuela.}

✔En un sarten hondo colocar todos los vegetales y aliños a fuego medio y sazonar con la sal, la salsa de ostras y ajo, revolver hasta que todo este mezclado y dejar cocinar por 3 minutos y reservar.

PASO #3.

_{foto de @Mauri60/Valencia-Venezuela.}

✔Lavar el pescado y luego cortar en rodajas de dos dedos de ancho mas o menos.

PASO #4.

_{foto de @Mauri60/Valencia-Venezuela.}

✔En una bandeja o caldero colocar el pescado y agregar el guiso de los vegetales y revolver luego meter al horno y hornear por 45 min a 250C°.

PASO #5.

✔Para acompañar el pescado hice un arroz blanco, y unos panes tostados con mantequilla y oregano ( los corte en rodajas e hice una mezcla de martequilla con oregano y les unte a las rodajas y los coloque en una bandeja y los meti al horno por 15 min o hasta que ya esten dorados).

Y listo asi quedo nuestro pescado horneado con vegetales.

_{foto de @Mauri60/Valencia-Venezuela.}

Asi en familia disfrutamos de nuestro rico almuerzo, espero que lo hagan es muy delicioso y sano.

Agradezco a los representantes de mi pais Venezuela por el apoyo que siempre nos prestan @albenis @tocho2 @wilmer1988 @anasuleidy @saracampero y esta maravillosa comunidad de @steemfoods.