Mie Goreng Aceh Spesial by @maulena18

in SteemFoods8 months ago

Selamat malam semua. Bagaimana kabar Anda setelah beraktivitas di tadi hari? Semoga masih diberikan kesehatan sehingga Anda bisa melanjuti aktivitas Anda di hari esok. Malam ini saya @maulena18 telah memesan 2 piring mie tuih cekdi, bertempat di dekat kediaman saya sekarang. Mie tuih cekdi sangat terkenal enak dikalangan tempat saya tinggal hingga malam ini saya berkeinginan untuk memakan mie tuih cekdi tersebut.

20210226_204517.jpg

Mie Aceh spesial

Mie tuih cekdi, nama tuih itu berasal dari nama panggilan ayahnya cekdi dikarenakan adanya keunikan dari kata tuih, hingga terciptanya nama dari gerobak mie tersebut dengan nama Mie Tuih. Sedangkan nama Cekdi itu berasal dari Pemasak Mie tersebut. Mie tuih ini berlokasi di Nisam,Keude amplah,Aceh. Bagi Anda yang penasaran dengan Mie Tuih ini Anda diharapkan untuk segera merapat ke tempat Mie Tuih tersebut.

Malam ini saya memesan Mie Tuih Aceh spesial, disini saya akan membagi proses pembuatan Mie tuih ini dengan apa yang saya lihat tadi. Sebelumnya Pemasak atau dipanggil dengan nama Cekdi menumis alat Mie terlebih dahulu, setelah alat Mie tersebut terlihat agak sedikit matang, lalu Cekdi memasukkan daging lembu yang sudah disediakan, lalu menuangkan air. Bagi yang ingin mencoba usahakan air tersebut menutupi daging. Setelah daging terlihat matang baru dimasukkan sayur kol, toge, seledri, yang sudah di potong duluan, tunggu sampai sayuran tersebut matang.

20210226_203426.jpg

Proses pemasakan sayuran daging Mie tuih

20210226_203647.jpg

Setelah sayur dagingnya matang, masukkan Mie Aceh lalu taburkan garam. Rasanya disesuaikan selera, boleh pedas boleh tidak, karena saya tidak suka kepedasan jadi Mie Tuih saya tidak terlalu pedas. Setelah beberapa menit kemudian usai di aduk Mie Aceh tuih daging pun siap disajikan.

Rasanya memang tidak menipu kita, saya merasa puas dengan Kelezatan Mie Tuih Cekdi tersebut. Mie Tuih Cekdi telah menjadi makanan tervavorite bagi saya dan masyarakat disekitar kediaman saya saat ini. Sahabat @steemfood boleh mencoba resep pembuatan dari Mie Tuih tersebut dan jika Anda merasa penasaran silahkan Anda mengunjunginya. Sekian buat resep dari kegiatan makanan saya malam ini terimakasih semua 😊.

Terimakasih kepada @steemitfoods, @steemcurator01, @steemcurator03 , @steemcurator06, @booming01 dan @alikoc07.