SteemFoods Contest -34-| Deliciosas Croquetas de Garbanzos, acompañadas con cremas y ensaladas.👩🏽🍳😎💖
Saludos amigos de @steemfoods es un gusto participar en este nuevo concurso, donde debemos preparar un rico plato vegano, les confieso que no soy precisamente vegetariana, me encanta comer carne, pero si de vez en cuando comemos con solo vegetales en casa, y es super rico también, esta semana he preparado dos platos de comida vegana y he quedado enamorada de ambos, están agregados al menú de nuestras comidas diarias😍.
Para este concurso quiero compartirles una receta que me encanta, y cada vez que podemos la hacemos en casa, se trata de unas ricas croquetas horneadas de garbanzo, acompañadas con crema de berenjena ahumada, crema de garbanzos y una rica ensalada verde. Les comparto la receta.
Deliciosas croquetas de Garbanzos, acompañadas con cremas y ensalada.
Ingredientes:
500 gr de garbanzos.
Media cebolla.
Dos ramitas de perejil.
Dos ramitas de cilantro.
3 dientes de ajo.
Sal y pimienta al gusto, y comino.
Preparación:
1- Primero, si los garbanzos no son enlatados, sino los que venden en el mercado por peso, debeos colocarlos en remojo un día antes de realizar las croquetas.
2- Colocar los garbanzos, junto con todos los demás ingredientes en una licuadora y batir hasta que se forme una mezcla homogénea, tipo una pasta.
3- Cuando las pasta este formada, hacemos una bolitas, las pasamos por un poquito de harina, o pan rallado, las colocamos en una bandeja, y las llevamos al horno.
4- Cuando estén bien doraditas las retiramos del calor, servimos y disfrutamos de esta delicia de sabor.
Para acompañar esta ricas croquetas, prepare crema de berenjena, pueden ver la recta visitando mi publicación: Crema de Berenjena asada.
También prepare crema de garbanzo, les dejo el link de la receta:Deliciosa crema de Garbanzo.
Para la ensalada, utilice lechiga, pepino, cebolla, tomate, maíz dulce en granos y aceitunas negras, todo cortado en cuadritos, y mezclar, le agregue un poco de sal, limón y aceite.
Excelente receta de croquetas de garbanzos amiga, gracias por compartirla y por detallar esa buena preparación. Un abrazo
Gracias amiga, que bueno que le haya gustado. Saludos,🙏🤗
Hi : @marivic10
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Gracias amigos por el apoyo.🙏
Hola amiga, se ven muy ricas tus croquetas, a mí me encantan y en compañía de esas cremas aún más.
Hola amiga, si de verdad son muy ricas. Gracias por pasar.
Que deliciosa entrada amiga. Felicidades y mucha suerte en el concurso🤗
Gracias amiga. Saludos.
Me encantan estas croquetas se ven muy ricas.
Gracias amiga, quedan muy ricas.
Saludos, @marivic10 🙂 Los garbanzos son una excelente opción para un menú vegano. Me encantó tu presentación. ¡Suerte! 🍀👩🏻🍳
Hola amiga, gracias, que bueno que te gusto. Saludos, y gracias por aclararme la duda que tenia.
Delicious recipe friend. Thank you for sharing.
Gracias amiga, bendiciones, saludos.