Torta dos leche tan deliciosa como la tres leche. Por @marilynmm

marilynmm (50)✅in SteemFoods • 3 years ago

¡Saludos familia SteemFoods!

Reciban bendiciones en este hermoso día, donde vengo a mostrarle una receta muy sencilla y además tan sobrosa como la muy conocida torta tres leches, en estos tiempos donde se nos complica por la situación del país tener la capacidad de dinero para comprar ingredientes muy costoso, buscamos la manera de realizar postres que no nos salgan tan caros.

Foto de mi propiedad.

Trataré de explicar de una manera sencilla la elaboracíon de esta torta.

UTENSILIOS A UTILIZAR:

Foto de mi propiedad.

INGREDIENTES

Para el bizcocho:
» 8 Huevos
» 2 Tazas de harina de trigo
» 2 Tazas de azúcar

Para la crema:
» 3 claras de huevo
» 1 ½ taza de azúcar
» Canela en polvo

Para las dos leches:

» 1 leche condensada
» 2 taza de leche batida

PREPARACIÓN

Primeramente agrego en un envase los 8 huevos.

Foto de mi propiedad.

Con la ayuda de la batidora mezclo hasta quede cremoso.

Foto de mi propiedad.

Luego le agrego la taza y media de azúcar y sigo batiendo hasta desintegrarla para luego agregar la taza y media de harina y con la ayuda de la cuchara de madera batir en forma envolvente.

Foto de mi propiedad.

Seguidamente enmantequillo y enharino la bandeja para luego agregar la mezcla del bizcocho y llevarla al horna previamente calentado a 180 grado.

Mientras el bizcocho se encuentra en el horno preparé la crema con tres claras de huevo batida a punto de suspiro.

Foto de mi propiedad.

Y mientras que voy batiendo pongo en el fuego una ollita con taza y media de azúcar con un poquito de agua, cuando esta hierva le meto la punta de un cubierto y si vota un hilito muy fino ya esta listo para agregar a las claras que están a punto de suspiro.

Foto de mi propiedad.

Voy agregando lentamente el azúcar y batiendo sin parar, cuando espese un poco ya esta listo. Seguidamente preparé la dos leches poniendo en la licuadora la leche condensada y dos tazas de leche batida mezclandolo por 1 minuto.