Como aprovechar el arroz que me quedó del almuerzo?

Hola, muchos saludos a los seguidores de la comunidad @steemfoods. En ocasiones los alimentos que nos queda y guardamos en la nevera no sabemos cómo aprovecharlo y cuando ya pasan muchos días tenemos que tirarlo y eso es dinero que se pierde, el día de hoy les mostrare como aprovechar ese arroz que quedó del almuerzo y hacer una merienda para compartir en familia.

TORTICAS DE ARROZ FRITAS

_{Ingredientes para las torticas de arroz}

Ingredientes

2 tazas de arroz sancochado
5 cucharadas de azúcar
3/4 taza de harina de trigo
1/2 taza de leche líquida
1 huevo
Vainilla a gusto
Aceite vegetal para freír

Preparación

• Colocar el arroz en un bol y con ayuda de un tenedor triturar lo más que se pueda.

• Luego se procede a colocar el huevo y unir.

_{Uniendo el huevo con el arroz}

• Luego se procede a agregar el resto de los ingredientes y mezclar muy bien.

_{Agregando el resto de los ingredientes}

_{Ya la mezcla lista}

-Poner a calentar el aceite en una sartén, luego agregar la mezcla con una cuchara, esperar que dore y voltear. Al retirar la tortica colocar en un papel absorbente y espolvorear un poco de azúcar.

_{Friendo las torticas}

Esta es una receta fácil de realizar e ideal para la merienda de las tardes, yo recomiendo comerla al momento, es decir servirla aún caliente.

_{Ya listas para comer}

_{Mi niña disfrutando de su merienda}

Muchas gracias por el apoyo, hasta la próxima publicación.