Hola amigos de la comunidad de @SteemFoods es un gran placer saludarles, en esta oportunidad les mostraré mi receta de carne salteada con cebolla y pimentón, acompañada de un delicioso puré de papa, te gustará lo rápido y fácil que se realiza.

Así que si deseas una receta que se realice en poco tiempo, y que sea deliciosa, esta es la ideal para ti, pruébala!

_{Presentación de mi receta}

RECETA: Carne salteada con Pimentón y Cebolla, acompañada de Puré de Papas.

INGREDIENTES:

Para la carne:

300 gr de bistec
1cebolla pequeña
1 Pimentón pequeño
2 dientes de ajo
Sal, aceite vegetal y orégano a gusto

Para el puré:

2 papas medianas
1 cucharada de mantequilla o margarina
4 cucharadas de leche líquida
Sal a gusto

_Ingredientes

PREPARACIÓN:

Para el puré:

1.Lo primero a realizar es lavar las papas, ponerlas en una olla a sancochar con suficiente agua, recomiendo hacerla de esta forma, ya que la papa no agarra tanta agua y por ende tiene más sabor.

_{Sancochado las papas}

2.Una vez blandas, retirar del fuego, pelar, poner en un plato y con ayuda de un tenedor, triturar muy bien.

_{Papas listas para triturar}

3.Agregar la margarina, la leche y la sal unir muy bien, y listo, obtenemos un delicioso puré de papas.

_{Agregando, margarina, leche y sal}

_{Uniendo los ingredientes}

Para la carne salteada:

1.Lavar muy bien la carne, cortar a lo largo, condimentar con sal, orégano y ajo.

_{Cortando la carne}

_{Condimentando}

2.Lavar muy bien la cebolla y el pimentón, cortarlos en juliana.

_{Cortando el pimentón}

_{Pimentón y cebolla cortados}

3.Poner a calentar una sartén, agregar aceite vegetal e incorporar la carne, mover constantemente para que no se pegue, y una vez bien sofrita, agregar la cebolla y el pimentón, mover y una vez los aliños blandos, retirar del fuego.

_{Agregando la carne a la sartén}

_{Incorporando el pimentón y la cebolla}

_{Carne salteada}

A degustar un Delicioso almuerzo de Carne Salteada con Pimentón y Cebolla, acompañada de Puré de Papa.

_{Un almuerzo, rápido y delicioso}

_{Listo para degustar}

Hasta aquí mi receta del día de hoy, espero les guste, que placer poder compartir las preparaciones de mis comidas, muchas gracias por el apoyo ofrecido.

Hasta la próxima receta, Gracias