Mi presentación en la comunidad + Receta Fácil de Galletas de Mantequilla y Limón. (Paso a Paso) Por: @mariannysleone 🍪🍋
Hola mis amigos de Steemit, es un placer saludarlos, el día de hoy me he unido a esta comunidad de #Steemfoods donde quiero presentarme para que me conozcan y a su vez enseñarles como preparar unas ricas galletas de mantequilla y limón. 🍋
Mi Presentación:
Me gusta mucho cocinar, preparar comidas especiales y que queden sabrosas y bien hechas. Mi comida favorita es el pasticho o lasaña, la cual es un pastel de carne muy delicioso, también me encanta el arroz con pollo.
Acá les dejo el link de mi presentación en Steemit para que me conozcan mejor: My presentation
INGREDIENTES
- Harina de Trigo
- Azúcar
- Mantequilla
- 1 Huevo
- Zumo de limón
- Ralladura de un limón
- Sal
- Azúcar Glass ( en polvo, para decorar)
- Lluvia de Colores (decoración)
PREPARACIÓN
1.- Tomamos un bol y ponemos la mantequilla, junto con el azúcar, y comenzamos a batir.
Podemos batir con batidor normal a mano o bien sea una batidora eléctrica.
La mezcla debe quedar espesa.
2.- Cuando este bien batida la mantequilla y el azúcar, procedemos a colocar el huevo.
Mezclar bien
3.- A continuación le vamos a colocar la ralladura y el zumo de limón.
Batimos bien para integrar.
4.- Vamos a tomar un colador para cernir la harina.
5.- Tomamos la sal y la ponemos junto con la harina.
6.- Procedemos a batir todo. Si les resulta muy densa la mezcla para hacerlo con la batidora eléctrica, pueden hacerlo de forma manual como lo hago yo, o también con una cuchara de madera. Agregamos la harina hasta terminar.
Debemos mezclar bien.
7.- Al final tendremos una masa bastante suave. La sacamos del recipiente en el que hemos realizado la mezcla y la ponemos sobre una superficie espolvoreada con harina.
8.-La amasamos ligeramente y si es necesario, agregamos un poco más de harina, debe quedar una masa suave, pero que no se pegue a las manos (con estos ya sabemos que esta lista)
9 .- Con un rodillo vamos a ir extendiendo la masa sobre una superficie bien enharinada.
10.- Le das la forma que quieras!
Como yo no tengo molde para galletas, utilice esto:
Igual quedaron muy lindas, espera ver los resultados.
11.- Las vamos poniendo sobre la bandeja, con suficiente espacio de separación entre una y otra.
Truco: Precalienta el horno a 180 ºC.
12.- Las metemos al horno precalentado.
Vamos a esperar de 15-20min aproximadamente hasta que estén listas.
13.- Pasado este tiempo la sacamos del horno, la colocamos en un plato de vidrio y la ponemos a refrigerar unos 10min.
Ahora mientras pasa este tiempo vamos a preparar la decoración de las galletas, yo utilice lluvia de colores, azúcar y melado ( huevo y azúcar)
Para la preparación del melado:
a) Tomamos un huevo y sacamos la clara y la vertimos en una olla (preferiblemente de iluminio)
b) Colocamos el azúcar.
c) Lo colocamos en la cocina y a fuego medio vamos a ir batiendo. Este es el resultado:
DECORACIÓN
Azúcar glas y lluvia de colores.
Colocamos el melado sobre nuestras galletas
Le echamos la lluvia de colores y el azúcar glass.
RESULTADOS
GRACIAS POR LEER MI POST, ESPERO LES HAYA GUSTADO ESTA RECETA SUPER FACIL PARA DISFRUTAR JUNTO UN CAFÉ.
TODAS LAS FOTOS Y GIF ME PERTENECEN, TOMADAS POR MI.
¡Hola! Muy lindo tu trabajo , tus galletas se ven exquisitas. Mis saludos y bienvenida a la comunidad.
Muchas gracias, quedaron sabrosas. Saludos😊💖
Se ven muy buenas las galletas amiga
Quedaron sabrosas!! Saludos 💕
Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en SteemFoods Community. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 27.03.2021. Intentaremos votar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
Muchísimas gracias por el apoyo!! 💖
Tus galletas se ven muy sabrosas y me encanta tu post te felicito!! Saludos!!
Muchas gracias por tu lindo comentario 💕✨ Realmente quedaron sabrosas, y más aún con café!!!
Saludos preciosa y gracias por leer mi post 🤗
buena receta amiga, lo intentare en casa