Rica Receta Paso a Paso➡️Bocadillos de Plátano 🍌

Hola, les quiero compartir una receta para los amantes del plátano.

Es un delicioso postre que al probarlo nos devolvemos por un momento a nuestra niñez.
Quien no ha disfrutado y comido muy despacito, "Los Bocadillos de Plátano".?

Está receta es muy fácil de hacer y lleva pocos ingredientes, así que sin más que esperar, manos a lo obra 🙌. Bueno a los plátanos.!

Ingredientes:

• 3 plátanos muy maduros.
• 1 taza de agua.
• 7 o 8 clavitos de especies.
• 1 cdta deCanela en polvo .
• 500 grs o 1/2 kg de azúcar.

Preparación:

1- Pelamos los plátanos.
2- Picamos a la mitad y retiramos las semillas.

3- Lo cortamos en trozos.

4- Se tritura con un tenedor o se licúa con la mitad del agua. (1/2 tzas). Se reserva.

5- En una olla grande se hecha el restante del agua (1/2 tzas) y los 8 clavitos y se deja hervir hasta sacar la esencia. Se apaga y se retiran los clavitos.

6- Se vierte el plátano licuado, el azúcar y la canela en polvo .
Se menea con paleta de madera, constantemente aproximadamente por 30min a fuego alto.

7- Se debe mantener moviendo , cuando Este muy firme y de color marrón muy oscuro, se baja del fuego.
8- Se engrasa la bandeja, se agrega la mitad de la azúcar reservada.

9- Hechamos la mezcla en la bandeja y con una espátula húmeda la estendemos hasta llevarla al grosor deseado

10- Espolvoreamos por encima el resto del azúcar.
11- Llevamos a la nevera, para que endurezca.
12- Se despega y se corta en cuadro.

Y por último a disfrutar unos deliciosos Bocadillos.

Las fotos son de mi autoría tomadas con un Alcatel 1B.