Concurso SteemFoods -16- | Receta de pastel especial para el quinto aniversario de Steemit // ¡Feliz Cumpleaños Familia🥳!

Hola Amigos!!

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Hola amigos de Steemit, hoy estaré participando en el concurso de nuestra comunidad. ¡Es hora de celebrar el cumpleaños!

Yo estaré realizando una de las tortas frías, más deliciosa que todos en algún momento han disfrutado.

La famosa Marquesa de Chocolate.

Está es mucho más especial porqué los materiales son hechos en casa , la leche condensada la hice y el cacao es cosecha de la casa .😁

El Enlace del Concurso

¡¡Espero les guste!!

_{Preparación..}

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~"Marquesa De Chocolate".~

Ingredientes:

Vamos a necesitar:

Ingredientes para la leche condensada:

• 125 ml de agua.(1/2tza)
• 1taza de azúcar.
• 1taza de leche en polvo

_Ingredientes

Ingredientes para la Marquesa.

• 1paquete de galleta María.
• 250grs de chocolate (use cacao de la cosecha)
• 1 pote pequeño de leche condensada( 125ml aprox.)
• 1 taza de Leche.
• 200grs de mantequilla.
• 1 copita de ron.

_Ingredientes

Preparemos la leche condensada.

Preparación:

Se lleva a fuego medio, el agua y el azúcar con el fin de hacer un almíbar .

Se deja reposar.

Se hecha el almíbar en la licuadora, se prende a velocidad baja x 1 min, luego se va agregando poco a poco la leche en polvo, se sube la velocidad hasta incorporar bien, se agrega 1cdta de esencia de vainilla y se sigue batiendo 2 min y Listo! Se apaga y se envasa.

_{Leche Condensada}

Nos debe quedar asi:

Preparación de la Marquesa:

Paso 1:

1- ponemos la mantequilla y el Chocolate a Baño de María, hasta disolver el chocolate y tener una mezcla uniforme.

Se va incorporando la leche condensada hasta obtener una crema, se reserva.

_{Primer Paso}

Paso 2:

2- Se puede usar un molde desmoldable. En mi caso estoy usando una bandeja que engrase, lo ideal es un refractario; la idea es que se pueda llevar a la nevera y Luego desmoldar o simplemente servir .

Se pone la leche y el ron en un bold, allí se pasarán las galletas, no mucho porque se ablandarian demás.

_{Segundo Paso}

Paso 3:

3- Se empieza a colocar una capa de galletas en el fondo de la bandeja, luego una capa de crema. Así se va alternando hasta terminar en crema.

• Lo llevas al refrigerador por espacio de 4 a 6 horas.(Mientras más tiempo mejor)
• Pasado el tiempo estará duro, lo desmoldas.

_{Tercer Paso}

Paso 4:

4-Lo puedes decorar con merengue. Una pizca de colorante verde.

_{Cuarto Paso}

Paso 5:

5- Una vez realizado el merengue, procedemos a decorar nuestra marquesa a nuestro gusto.

_{Quinto Paso}

¡¡¡Llego la Hora de Celebrar.!!!:

Pueden decorarla a su estilo o dependiendo pueden hacerlo alusivo al motivo de la celebración, en este caso le toco el turno a Steemit.

¡Espero les haya gustado! ,Ni duden en probarlo que no se arrepentirán.
¡¡¡¡Saludos y hasta la próxima !!!!

_{Marquesa de Chocolate.}

~Hasta Una Próxima Publicación~