SteemFoods Contest -28-| Prepare Delicious and Interesting Omelette Recipe ! | por @marge62

Hola amigos de #steemfoods aquí vengo activa nuevamente en este concurso # 28 con muchísimo cariño, saludos a mi amigo @alikoc07 por todo el apoyo brindado, Dios lo bendiga.🥰

---

Por aquí les traigo un Omelette muy especial, lo preparo a menudo para desayunar, para compartir en familia, es muy práctico y fácil de elaborar, espero les guste 😉

---

Ingredientes.

• 3 Huevos 🥚
• 1 papa.
• 1 zanahoria.
• 2 Ají dulce.
• 200 gr. de queso.
• Perejil.
• 1 plátano.
• 1 cebolla.
• 1 media taza de aceite.
• 300 gr. de tocineta.

Pasos a seguir.
🥚 Primero se tritura el ajo, se rebana la cebolla " se reservan unas rodajas crudas de cebolla", se cortan los ajíes, luego procedo a sofreír este aliño con un poquito de aceite lo dejo calentar y lo pongo a fuego bajo, empiezo con el ajo espero que dore un poco, agrego la cebolla y el ají dulce y por último la tocineta en trozos medianos, espero que se sofría un poco y reservo. Pongo a hervir la papa, la zanahoria y el plátano enteros, "cada uno aparte pues los riempos de cocción son diferentes", esperamos a que esten blandos los dejo enfriar.

🥚 Luego separo las claras de los huevos de las yemas y bato las claras hasta que aumenten de volúmen y procedo a agregar las yemas, batimos por 5 minutos y reservamos.

🥚Ahora se reúnen todos mis Ingredientes, rayamos el queso, picamos el perejil finamente, y se rebana la papa, y en rodajas la zanahoria y el plátano, también colocamos el aliño listo con las tocineta y el huevo huevo batido, todo listo para empezar nuestro delicioso Omelette.

🥚 Colocamos aceite en un sartén amplio para evitar que se pegue nuestra prepación, colocamos un poco de huevo.

🥚 Después agregamos queso rallado, zanahoria y platano en rodajas.

🥚 Luego colocamos la papa, aliño con tocineta.

🥚 Seguidamente las rodajas de cebolla crudas, y más huevo batido.

🥚Culminamos con queso, perejil y finalizamos con huevo.

🥚Y esperamos que se dore y volteamos con mucho cuidado.

🥚Miren los linda que quedo 🥰

🥚Asi quedó nuestro Omelette y decore con un símbolo de #steemit que saque con la zanahoria.

Espero lo hagan en casa, les aseguro que no se arrepentirán, saludos y bendiciones para todos.